Plain Paratha Recipe: ब्रेकफास्ट में अगर आप रोजाना बहुत अधिक तेल मसाले वाली चीजें खाकर बोर हो चुके हैं तो कुछ हल्का खाने का दिल कर रहा होगा. अब समस्या ये है कि आप सोच रहे होंगे कि ऐसा क्या हल्का ब्रेकफास्ट बनाया जाए जिसे सभी लोग खूब चाव से खाएं. इसके लिए टेंशन लेने की कोई जरूरत नहीं है. यहां आपके लिए प्लेन पराठा की रेसिपी लेकर आए हैं. इसे बनाने में बिल्कुल भी समय नहीं लगता है. सुबह की जल्दबाजी में आप इसे फटाफट बनाकर सर्व कर सकते है. आइए इसकी रेसिपी बताते हैं.
प्लेन पराठा बनाने की सामग्री
- गेहूं का आटा – 4 कप
- नमक – स्वादानुसार
- अजवाइन – 1/2 चम्मच
- तेल – आवश्यकतानुसार (पराठा सेकने के लिए)
- पानी – आवश्यकतानुसार (आटा गूंदने के लिए)
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प्लेन पराठा बनाने की विधि
- प्लेन पराठा बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में आटा, नमक,अजवाइन और रिफाइन तेल डाल लें.
- इसके बाद आप गुनगुना पानी से आटा को गूंद लें.
- गूंदे हुए आटे को आप थोड़ी देर के लिए छोड़ दें.
- आटा सेट होने के बाद आप उसकी पूरी बनाकर और फिर उसमें थोड़ा तेल लगाकर बेल लें.
- आप अपनी इच्छानुसार इसे तिकोना या गोल आकार दे सकते हैं.
- बेलने के बाद आप इसे तवा पर सेक लें.
- पकने के बाद इसमें दोनों तरफ छोटे-छोटे दाने आ जाए तो फिर उसमें तेल लगाकर सेकें.
- लीजिए अब आपका प्लेन पराठा बन कर तैयार हो चुका है.
- इसे आप सब्जी, अचार, चटनी या फिर चीज के साथ सर्व कर सकते हैं.
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