New Year Special Rava Toast Recipe: नए साल को आने में अब कुछ ही दिन बचे हुए हैं और आपने भी नए साल के स्वागत की तैयारी शुरू कर दी होगी. न्यू ईयर को सेलिब्रेट करने के लिए लोग घर में कई तरह के पकवान बनाते हैं. अगर आप इस बार नए साल की सुबह को स्पेशल और मजेदार बनाना चाहते हैं तो नाश्ते में कुछ खास डिश बना सकते हैं. न्यू ईयर पर आप रवा टोस्ट बना सकते हैं. रवा से बनी इस डिश का स्वाद बहुत अच्छा होता है. आप इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें.
रवा टोस्ट बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- रवा (सूजी) – 1 कप
- दही- आधा कप
- गाजर- 1 (कद्दूकस किया हुआ)
- ब्रेड- 4
- टमाटर- 1 (बारीक कटा हुआ)
- शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी हुई)
- लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- धनिया पत्ती- बारीक कटी हुई
- तेल- जरूरत के अनुसार
- बटर- जरूरत के अनुसार
रवा टोस्ट को कैसे तैयार करें?
- रवा टोस्ट बनाने के लिए आप एक बर्तन में रवा और दही को डाल दें. इसमें थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें. इसे आप 15 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें. इसके बाद आप मिश्रण में नमक, लाल मिर्च पाउडर और कटी हुई हरी मिर्च डाल दें.
- घोल में आप कद्दूकस किया हुआ गाजर, शिमला मिर्च, टमाटर और धनिया पत्ती को डाल दें. सभी चीजों को अच्छे से मिला लें. एक ब्रेड स्लाइस को लें और इसके ऊपर 1-2 चम्मच सूजी के मिश्रण को डालें और अच्छे से फैला दें.
- अब आप पैन में थोड़ा तेल डालें और गर्म कर लें. इसके बाद आप मिश्रण लगे साइड को तवे पर डालकर सेंक लें फिर ऊपर वाले हिस्से में थोड़ा बटर लगा दें. जब ये सुनहरा और क्रिस्पी हो जाए तब आप इसे प्लेट में निकाल लें. इस तरह से आप रवा टोस्ट तैयार कर सकते हैं. गरमा-गरम रवा टोस्ट को हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ सर्व करें.
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