Rice Flour Appe: सुबह बच्चों को स्कूल जाने के लिए तैयार करना या ऑफिस जाने की जल्दी है और आपको समझ नहीं आ रहा है कि फटाफट से नाश्ते या टिफिन में क्या बनाया जाए तो आप अप्पे तैयार कर सकते हैं. आप झटपट चावल के आटे से अप्पे बना सकते हैं. कम तेल में बनने वाले चावल के आटे के अप्पे बहुत स्वादिष्ट होते हैं. बच्चे भी कुछ नई डिश टिफिन और नाश्ते में देखकर खुश हो जाएंगे. आइए जानते हैं इस आर्टिकल से चावल के आटे के अप्पे बनाने की आसान विधि.
अप्पे बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- चावल का आटा- 1 कप
- दही- आधा कप
- सूजी- आधा कप
- प्याज- 1 बारीक कटा हुआ
- गाजर- 1 कद्दूकस किया हुआ
- हरी मिर्च- 1 बारीक कटी हुई
- अदरक- 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ
- नमक- स्वादानुसार
- बेकिंग सोडा- आधा चम्मच
- पानी- जरूरत के अनुसार
- शिमला मिर्च- 2 बड़े चम्मच बारीक कटे हुए
- तेल- जरूरत के अनुसार
- धनिया पत्ती- 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई
अप्पे को कैसे तैयार करें?
- चावल के आटे के अप्पे बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बर्तन में चावल का आटा लें. इसमें आप सूजी और दही को डालें. पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. इसे आप थोड़ी देर तक ढककर छोड़ दें.
- अब आप इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, कद्दूकस किया हुआ गाजर, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, धनिया पत्ती और शिमला मिर्च को बारीक काटकर डाल दें. इसके बाद आप इसमें बेकिंग सोडा और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- अब आप अप्पे पैन को गर्म करें और इसमें थोड़ा सा तेल लगा दें. अब आप तैयार किए हुए मिश्रण को सांचे में डाल दें. इसे आप ढककर थोड़ी देर पका लें. एक तरफ से पक जाने के बाद इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंक लें. अप्पे को आप नारियल की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं.
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