French Fries Chaat Recipe: चाट तो हर किसी की फेवरेट होती है और अगर आपको भी फ्रेंच फ्राइज खाना बेहद पसंद हैं, तो शेफ रणवीर ब्रार की यह Mini French Fries Chaat रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी. इस रेसिपी में आलू के क्रिस्पी फ्राइज को चाट के तड़केदार स्वाद के साथ पेश किया गया है. मसालों, दही और चटनी का मेल इसे एक अनोखा इंडो-वेस्टर्न स्नैक बना देता है. शाम की चाय या पार्टी के लिए यह एक परफेक्ट स्नैक है जो हर किसी का दिल जीत लेगा.
Ranveer Brar Style Mini French Fries Chaat Recipe: फ्रेंच फ्राइज से बनाएं चटपटी चौपाटी स्टाइल चाट जानें रेसिपी
फ्रेंच फ्राइज चाट बनाने के लिए सामग्री लिस्ट
- आलू – 3-4 (लंबे कटे हुए)
- कॉर्न फ्लोर – 2 बड़े चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
- चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
- दही – ½ कप (फेंटा हुआ)
- हरी चटनी – 2 बड़े चम्मच
- इमली की चटनी – 2 बड़े चम्मच
- प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)
- सेव – सजाने के लिए
- नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
- तेल – तलने के लिए
Ranveer Brar Style Mini French Fries Chaat: शेफ रणवीर ब्रार से सीखें फ्रेंच फ्राइज चाट बनाने की सिम्पल रेसिपी
सबसे पहले कटे हुए आलू को ठंडे पानी में 15-20 मिनट तक भिगोकर रखें. फिर पानी निकालकर इन्हें कॉर्न फ्लोर और थोड़ा नमक लगाकर अच्छे से मिक्स करें. अब गर्म तेल में फ्रेंच फ्राइज को सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल लें.
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अब एक प्लेट में तैयार फ्राइज रखें और उन पर दही डालें. अब ऊपर से हरी चटनी, इमली की चटनी डालें. कटे हुए प्याज, टमाटर, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नींबू रस डालें और ऊपर से सेव और हरा धनिया डालकर गार्निश करें.इसे तुरंत सर्व करें ताकि फ्राइज का क्रंच बरकरार रहे.
टिप बाय रणवीर ब्रार
अगर आप इसे और स्पेशल बनाना चाहते हैं, तो फ्राइज पर थोड़ा सा पिघला चीज़ (Melted Cheese) डालकर सर्व करें. इससे इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाएगा.
Mini French Fries Chaat शेफ रणवीर ब्रार का एक ऐसा फ्यूजन स्नैक है जो इंडियन चाट के मसालों और वेस्टर्न फ्राइज के क्रिस्पी स्वाद को मिलाता है. इसे आप पार्टी, मूवी टाइम या शाम के नाश्ते में बनाकर सभी को इम्प्रेस कर सकते हैं.
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