Khajur khane ke fayde: खजूर बहुत सारे मिनरल्स, विटामिनों और फाइबर से भरपूर मीठा फल है. खजूर के पेड़ व्यापक रूप से उत्तरी और दक्षिणी अफ्रीका और मध्य पूर्व में उगाए जाते हैं, उन्हें बढ़ने के लिए उष्णकटिबंधीय जलवायु की आवश्यकता होती है. इन्हें अक्सर बेकिंग और अन्य व्यंजनों में चीनी के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है. लेकिन खजूर के बारे में सबसे अच्छी बात इसका मीठा स्वाद नहीं है, बल्कि न्यूट्रिशन है और अगर इसे लगातार हर दिन खाया जाए तो यह ओवर ऑल हेल्थ में सुधार कर सकता है. ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए शोध के अनुसार जानें खजूर के हेल्थ बेनिफिट्स.
खजूर पोटेशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, यह मिनरल जो नॉर्मल ब्लड प्रेशर को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. यह मांसपेशियों के दर्द और थकान को भी दूर करता है. पोटेशियम कई हेल्दी फूड जैसे केला, मटर, सामन और ब्रोकोली में भी मौजूद होता है.
एक मीडियम खजूर में करीब 160 मिलीग्राम पोटैशियम हो सकता है. फैक्ट यह है कि आम तौर पर खजूर में हाई फाइबर होता है जो ब्लड प्रेशर को कम करता है. नैचुरल फूड के साथ हाई ब्लड प्रेशर के उपचार की प्रभावशीलता इतनी अधिक है कि हार्वर्ड विश्वविद्यालय ने मरीज को दवा मुक्त करने के लिए सिफारिशों की एक श्रृंखला प्रकाशित की जिसमें रक्तचाप की तारीखें शामिल हैं.
अगर किसी को एनीमिया है तो खजूर में आयरन की मात्रा अधिक होने के कारण यह अस बीमारी से उबरने में मदद कर सकता है. आमतौर पर आयरन से भरपूर फल और सब्जियां स्वाद में अच्छी नहीं होती लेकिन खजूर स्वाद में अच्छे होते हैं. खजूर मीठा होता है लेकिन शरीर के लिए जितना आवश्यक हो उतना आयरन प्रदान कर सकता है. खून की कमी वाले बच्चों को खजूर का सीरप दिया जाता है.
यह एक आम धारणा है कि गर्भवती महिलाओं के लिए खजूर फायदेमंद है और प्रसव के दौरान जटिलताओं को रोक सकता है.
बालों को उनके उचित विकास और रखरखाव के लिए पर्याप्त पोषण की आवश्यकता होती है. नियमित रूप से खजूर खाने से इसमें मदद मिल सकती है. खजूर में विटामिन विशेष रूप से विटामिन बी 5 प्रचुर मात्रा में होता है जो हेल्दी बालों के रखरखाव के लिए महत्वपूर्ण है. इस विटामिन की कमी से बालों का झड़ना, भंगुर बाल और दोमुंहे बाल जैसी समस्याएं हो सकती हैं. नियमित रूप से खजूर खाने से इन समस्याओं को कम करने में मदद मिल सकती है.
Also Read: Disadvantages Of Drinking Water: पानी पीते समय आप भी करते हैं ये 3 गलतियां ? सेहत को हो सकता है बड़ा नुकसान
खजूर में फाइबर होता है जो शरीर के लिए अच्छा होता है. खजूर प्रति सौ ग्राम में 6.7 ग्राम फाइबर प्रदान करते हैं और खजूर की 100 ग्राम मात्रा 8 ग्राम रफेज प्रदान करती है. खजूर में मौजूद अधिकांश फाइबर अघुलनशील फाइबर होते हैं जो कब्ज दूर करने में सहायक होते हैं. इसका उपयोग कब्ज के लिए एक प्राकृतिक उपचार है और गैस्ट्रिक की समस्या को कम करने से भी जुड़ा हुआ है.
