Mahashivratri 2021 की रात्रि भगवान शिव को चढ़ाएं समा की खीर का भोग, जानें इस Recipe को बनाने की विधि

Mahashivratri 2021, Bhog For Lord Shiva, Special Kheer Banane Ki Vidhi, Sama Kheer Recipe: हिंदू धर्म का सबसे बड़ा पर्व महाशिवरात्रि 11 मार्च को फाल्गुन मास की कृष्ण पक्ष की चतुर्दशी तिथि को मनाया जा रहा है. इस दिन भोले के भक्त शिव भक्ति में विलिन रहते हैं. ऐसे में यदि आपको भगवान शिव को प्रसन्न करना है तो पूजा-पाठ के अलावा उनके पसंद का भोग भी उन्हें अर्पित करना होगा. उन्हें खीर का भोग बेहद पसंद है. तो आइए जानते हैं समा के खीर का भोग बनाने की विधि…

दरअसल, समा के खीर का भोग की रेसिपी आप मिनटों में बना सकते हैं. यह बेहद स्वादिष्ट भी होता है. इसके लिए आपको समा के चावल, दूध, क्रीम, दूध, बदाम, काजू, पिस्ता, चीनी समेत अन्य सामग्री की जरूरत पड़ेगी.

समा के खीर बनाने की विधि (Sama Ki Kheer Recipe In Hindi)

• सबसे पहले समा के चावल की खीर बनाने के लिए चावल को अच्छी तरह से धो लें

• उसे पानी में भिगोकर थोड़ी देर तक रखें.

• अब किसी बर्तन को हल्का गर्म करके उसमें चावल डालें और थोड़ी देर तक छोड़ दें.

• फिर उसी कुकर में डालकर ऊपर से दूध मिलाकर ढक्कन बंद कर दें, एक सीटी लगने के बाद,

• 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें.

• अब गैस को बंद कर दें

• उसके बाद 10 मिनट तक उसे ठंडा होने छोड़ दें.

• ढक्कन खोलें, इसमें ऊपर से चीनी व बादाम, पिस्ता काजू समेत अन्य ड्राई फ्रूट्स मिलाएं

• आपकी सामा की खीर बन कर तैयार है.

समा के चावल से खीर बनाने के लिए इस्तेमाल करें यह सामग्री

• आधा कप: समा का चावल

• 1 लीटर: फुल क्रीम दूध

• एक चौथाई कप: बदाम, काजू, पिस्ता

• स्वाद अनुसार: चीनी

• एक चम्मच: घी

रात्रि प्रथम प्रहर चतुर्थ प्रहर तक का पूजा मुहूर्त

• रात्रि प्रथम प्रहर पूजा: 06:27 PM से 09:29 PM तक

• रात्रि द्वितीय प्रहर पूजा: 09:29 PM से 12:31 AM, मार्च 12

• रात्रि तृतीय प्रहर पूजा: 12:31 AM से 03:32 AM, मार्च 12

• रात्रि चतुर्थ प्रहर पूजा: 03:32 AM से 06:34 AM, मार्च 12

Posted By: Sumit Kumar Verma