Healthy Diwali Recipe: दिवाली पर खाना है कुछ हेल्दी? जानिए 5 आसान और टेस्टी रेसिपीज
family enjoy healthy diwt on diwali
Healthy Diwali Recipe: क्या आप जानते हैं कि दिवाली में भी आप कुछ हेल्दी चीजों के साथ मेहमानों बढ़िया से दिवाली मना सकते हैं. ऐसे में हर कोई सेहत वाली चीजों को मिलाकर एक बढ़िया नाश्ता तैयार कर सकते हैं.
Healthy Diwali Recipe: आज के समय में हर कोई सेहत को ध्यान में रखते हुए खाने को चुनते हैं, लेकिन दिवाली एक दिन लोग इन सब बातों का कहां ख्याल रखते हैं. पर क्या आप जानते हैं कि दिवाली में भी आप कुछ हेल्दी चीजों के साथ मेहमानों बढ़िया से दिवाली मना सकते हैं. ऐसे में हर कोई सेहत वाली चीजों को मिलाकर एक बढ़िया नाश्ता तैयार कर सकते हैं. चलिए जानते हैं इस दिवाली कौन-कौन सी चीजें कम तेल और कम चीनी में बनाई जा सकती हैं.
दिवाली पर हेल्दी रेसिपी क्यों बनानी चाहिए?
दिवाली के दौरान तेल, घी और शक्कर का ज्यादा सेवन होता है, जिससे वजन और शुगर बढ़ने का खतरा रहता है. हेल्दी रेसिपी स्वाद के साथ सेहत का भी ध्यान रखती हैं.
बेक्ड मठरी को कैसे करें तैयार?
सामग्री:
1 कप गेहूं का आटा, 2 टेबल स्पून सूजी, नमक, अजवाइन, थोड़ा सा तेल.
बनाने का तरीका
सारी सामग्री मिलाकर सख्त आटा गूंध लें. छोटी-छोटी मठरियां बनाएं और 180°C पर 15 मिनट तक बेक करें.
हेल्दी टिप: तेल में तलने की बजाय बेक करने से फैट बहुत कम होता है.
भुने चने और ड्राई फ्रूट्स मिक्स को इस तरह बनाएं घर पर?
सामग्री:
भुने चने, बादाम, काजू, किशमिश, काली मिर्च और थोड़ा सा सेंधा नमक.
घर पर बनाने का तरीका
सभी ड्राई फ्रूट्स को हल्का सा भूनकर मिक्स करें.
यह एक परफेक्ट ऑयल-फ्री दिवाली स्नैक है.
घर पर तैयार करें ओट्स और गुड़ की कुकीज?
सामग्री:
1 कप ओट्स, ½ कप गुड़, 2 टेबल स्पून नारियल तेल, 1 केला.
घर पर बनाने का तरीका
सारी सामग्री मिलाकर बेकिंग ट्रे पर रखें और 180°C पर 15-20 मिनट बेक करें.
हेल्दी टिप: इसमें रिफाइंड शुगर या मैदा नहीं होता है.
मिनटों में घर पर तैयार करें शकरकंद टिक्की ?
सामग्री:
उबली शकरकंद, काली मिर्च, धनिया, नींबू रस, सेंधा नमक.
कैसे करें तैयार
शकरकंद मैश करें, मसाले मिलाएं और हल्के तेल में दोनों तरफ से सुनहरा सेकें.
यह दिवाली पार्टी के लिए एक लो-कैलोरी स्टार्टर है.
मेहमानों के लिए इस तरह तैयार करें लो फैट खीर?
सामग्री:
1 लीटर टोन मिल्क, ¼ कप ब्राउन राइस, 2 टेबल स्पून गुड़, इलायची पाउडर.
घर पर कैसे करें तैयार
दूध और चावल को पकाकर गाढ़ा करें, फिर गुड़ और इलायची डालें.
ठंडी कर परोसें — हेल्दी और टेस्टी दोनों!
क्या दिवाली पर मिठास के लिए चीनी के जगह किसी और चीज का इस्तेमाल किया जा सकता है?
जी हां, आप गुड़, डेट सिरप, या स्टेविया जैसे नेचुरल स्वीटनर का इस्तेमाल कर सकते हैं.
क्या इन सभी मिठाई और नमकीन को पहले से तैयार करके रखा जा सकता है?
हां, इनमें से ज्यादातर रेसिपी जैसे कुकीज़ या मिक्स स्नैक पहले से बनाकर स्टोर किए जा सकते हैं.
क्या इन चीजों को बच्चे और बूढ़े भी खा सकते हैं?
हां, इनमें से ज्यादातर रेसिपी जैसे कुकीज़ या मिक्स स्नैक पहले से बनाकर स्टोर किए जा सकते हैं.
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By Prerna
मैं प्रेरणा प्रभा पिछले 4 साल से डिजिटल मीडिया में काम कर रही हूं. मैंने लगभग 3 साल ग्राउन्ड रिपोर्टिंग करके सरकार से जुड़े कई मुद्दों को उठाया है, इसके साथ ही कई और बड़ी खबरों को कवर किया है. अभी फिलहाल में प्रभात खबर के लाइफस्टाइल और हेल्थ के सेक्शन में खबरें लिखती हूं. मेरी कोशिश रहती है कि जो भी पाठक लाइफस्टाइल और हेल्थ के बारे में कुछ खोज रहे हो उन्हें में वो खबरें सरल और आसान भाषा में लिख कर दे सकूं.
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