Tomato Rava Dosa: कम समय में घरवालों के लिए तैयार करें ये टेस्टी टमाटर रवा डोसा
Tomato Rava Dosa: झटपट जब डोसा बनाने की बात आती है तो अक्सर लोग रवा डोसा बनाते हैं. अगर आप सिंपल रवा डोसा में कुछ नया फ्लेवर ट्राई करना चाहते हैं तो टमाटर रवा डोसा को जरूर बनाएं.
Tomato Rava Dosa: अगर आपको और आपके घरवालों को भी डोसा खाना पसंद है और आप झटपट से टेस्टी डोसा खाना चाहते हैं तो टमाटर रवा डोसा को ट्राई कर सकते हैं. इस क्रिस्पी डोसा का स्वाद आपका दिल जीत लेगा और आप इसे बार-बार बनाएंगे. आइए जानते हैं इस आर्टिकल से टमाटर रवा डोसा बनाने की आसान विधि.
टमाटर रवा डोसा बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- रवा- 1 कप
- चावल का आटा- आधा कप
- मैदा- 2 चम्मच
- टमाटर- 2
- सूखी लाल मिर्च- 1-2
- अदरक- 1 छोटा टुकड़ा
- प्याज- 1 (बारीक कटा हुआ)
- धनिया पत्ती- 2 चम्मच (बारीक कटी हुई)
- जीरा- 1 छोटा चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- पानी- जरूरत के अनुसार
- तेल- जरूरत के अनुसार
टमाटर रवा डोसा को कैसे तैयार करें?
- टमाटर रवा डोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में रवा, चावल का आटा और मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब आप टमाटर को अच्छे से धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें. इसे आप मिक्सी जार में डाल दें. इसके साथ आप सूखी लाल मिर्च और अदरक को भी डाल दें. थोड़ा पानी डालकर पीस लें.
- इस मिश्रण को आप रवा के मिश्रण में मिला दें. इसके बाद आप बारीक कटा प्याज, जीरा और धनिया पत्ती को डाल दें. पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. बैटर को पतला रखें.
- स्वादानुसार नमक डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें. तैयार बैटर को 10 से 15 मिनट के लिए ढककर रख दें.
- डोसा बनाने के लिए आप तवा को गर्म करें और इसमें थोड़ा सा तेल लगा दें.
- घोल को अच्छे से मिक्स कर लें. अगर घोल गाढ़ा हो तो थोड़ा पानी डालकर अच्छे से मिला लें. अब एक बड़े चम्मच की मदद से आप तवे पर बैटर को फैलाते हुए डालें.
- अब थोड़ा तेल डाल दें और डोसा को क्रिस्पी होने तक सेंक लें. जब ये अच्छे से पक जाए तब आप इसे मोड़ लें और प्लेट में निकाल लें.
- गरमा-गरम टमाटर रवा डोसा को नारियल की चटनी या सांभर के साथ सर्व करें.
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लेखक के बारे में
By श्वेता वैद्य
श्वेता वैद्य प्रभात खबर डिजिटल में जूनियर कंटेंट राइटर के तौर पर काम करती हैं. उन्हें कंटेंट राइटिंग के क्षेत्र में एक साल से अधिक का अनुभव है. वर्तमान में श्वेता झारखंड बीट को कवर कर रही हैं, जहां वह राज्य की ताजा खबरें, लोगों की भलाई से जुड़े मुद्दे, सरकारी योजनाओं, स्थानीय प्रशासन, शिक्षा, रोजगार और सामाजिक विषयों पर आधारित स्टोरीज तैयार करती हैं. श्वेता की हर बार कोशिश यही रहती है कि बात आसान, साफ और सीधे तरीके से लोगों तक पहुंचे, जिससे कि हर कोई उसे बिना दिक्कत के समझ सके. कंटेंट राइटर के तौर पर उनका फोकस होता है कि कंटेंट सिंपल, रिलेटेबल और यूजर-फ्रेंडली हो.
झारखंड बीट से पहले उन्होंने लाइफस्टाइल बीट के लिए भी कंटेंट लिखा. इस बीट में उन्होंने रेसिपी, फैशन, ब्यूटी टिप्स, होम डेकोर, किचन टिप्स, गार्डनिंग टिप्स और लेटेस्ट मेहंदी डिजाइन्स जैसे रोजमर्रा की जिंदगी से जुड़े विषयों पर आर्टिकल लिखे.
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