Chowmein Recipe: अब रेस्टोरेंट जैसा स्वाद आपके घर में, जानिए बाजार जैसा चाउमीन बनाने की विधि
chowmein (ai image)
Chowmein Recipe: आज हम आपको घर में रेस्टोरेंट स्टाइल चाउमीन बनाने के बारे में बताने जा रहें जो बच्चे से लेकर बड़ों तक सभी को जरूर पसंद आएगी.
Chowmein Recipe: चाउमीन सबसे फेमस चाइनीज डिश है, जिसे हर लोग बड़े चाव से खाते और बनाते हैं. ये न केवल एक डिश है बल्कि इसे इसके अनोखे स्वाद के लिए भी जाना जाता है. चाहे किसी मेले में घूमना हो या कॉलेज कैंटीन में दोस्तों के साथ, सबको चाउमीन हमेशा से लोकप्रिय है. इसके अलावा, सारे बच्चों को इसका हल्का तीखा स्वाद बहुत पसंद आता है. ऐसे में आज हम आपको इस आर्टिकल में घर में रेस्टोरेंट स्टाइल चाउमीन बनाने के बारे में बताएंगे.
चाउमीन बनाने की सामग्री
- नूडल्स – 200 ग्राम
- गाजर, चुकंदर, प्याज और शिमला मिर्च – 1 ( पतले आकार में कटा हुआ)
- हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
- पत्ता गोभी – 1 कप कटा हुआ
- सोया, चिल्ली और टमाटर सॉस – 1 बड़ा चम्मच
- विनेगर – 1 छोटा चम्मच
- नमक – स्वाद अनुसार
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
- तेल – 2 बड़ा चम्मच
- पानी – आवश्यकताअनुसार
यह भी पढ़ें: Rajma Recipe: आलू की सब्जी खा-खाकर हो गए हैं परेशान, तो आज ही घर पर बनाएं लाजवाब राजमा
चाउमीन बनाने की विधि
- सबसे पहले एक गहरे बर्तन में पानी, तेल और थोड़ा नमक उबालें. फिर इसमें नूडल्स डालकर 5 से 6 मिनट तक उबालें. उबल जाने के बाद नूडल्स को ठंडे पानी से धोकर एक अलग बर्तन में रख दें.
- अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें, उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालें. फिर इसमें कटे हुए गाजर, शिमला मिर्च और पत्ता गोभी डालकर तेज आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें.
- इसके बाद इसमें सोया, टमाटर, चिल्ली सॉस और विनेगर डालकर अच्छे से मिलाएं. इसके बाद इसमें उबले हुए नूडल्स को डालकर अच्छे से नमक और काली मिर्च डालकर चलाएं.
- इस मिश्रण को तेज आंच में चलाएं और गैस बंद करके गरमा गरम परोसें.
यह भी पढ़ें: Poha Recipes: सुबह की शुरुआत करें स्वादिष्ट पोहे के साथ, जानिए इसे बनाने की आसान रेसिपी
प्रभात खबर डिजिटल प्रीमियम स्टोरी
लेखक के बारे में
By Priya Gupta
प्रिया गुप्ता प्रभात खबर के लाइफस्टाइल बीट पर 1 साल से काम कर रही हैं. यहां वे हेल्थ, फैशन और भी ट्रेंड से जुड़ी आर्टिकल लिखती हैं. ये हर लेख को दिल से लिखती है, जो पाठकों को सिर्फ जानकारी नहीं, एक एहसास पहुंचा सकें.
Prabhat Khabar App :
देश, एजुकेशन, मनोरंजन, बिजनेस अपडेट, धर्म, क्रिकेट, राशिफल की ताजा खबरें पढ़ें यहां. रोजाना की ब्रेकिंग हिंदी न्यूज और लाइव न्यूज कवरेज के लिए डाउनलोड करिए
