Children’s Day Special Recipe: चिल्ड्रन्स डे पर अगर बच्चों के लिए कुछ टेस्टी और हेल्दी बनाना चाहती हैं, तो उत्तपम पिज्जा एक परफेक्ट ऑप्शन है. इसे आप बचे हुए डोसा बैटर से झटपट बना सकती हैं और इसका स्वाद बच्चों को बेहद पसंद आता है. सब्जियों की हेल्दी टॉपिंग और चीज का लाजवाब फ्लेवर इसे बना देता है बच्चों का फेवरेट स्नैक. ये रेसिपी न सिर्फ टेस्टी है बल्कि न्यूट्रिशन से भी भरपूर है, यानी टेस्ट और हेल्थ दोनों एक साथ. तो आइये जानते हैं डोसा बैटर से टेस्टी और हेल्दी उत्तपम पिज्जा बनाने की रेसिपी.
चिल्ड्रन्स डे पर बच्चों के लिए क्या टेस्टी और हेल्दी स्नैक बनाया जा सकता है?
चिल्ड्रन्स डे पर अगर आप बच्चों के लिए कुछ टेस्टी और हेल्दी बनाना चाहती हैं, तो उत्तपम पिज्जा एक परफेक्ट ऑप्शन है. इसे आप बचे हुए डोसा बैटर से बहुत आसानी से बना सकती हैं. सब्जियों की हेल्दी टॉपिंग और चीज का लाजवाब फ्लेवर इसे बच्चों का फेवरेट स्नैक बना देता है. यह न सिर्फ टेस्टी है बल्कि न्यूट्रिशन से भी भरपूर है, यानी टेस्ट और हेल्थ दोनों एक साथ.
उत्तपम पिज्जा बनाने के लिए किन-किन सामग्री की जरूरत होती है?
डोसा बैटर – 1 कप (बचा हुआ)
पिज्जा सॉस – 6 चम्मच
तेल – 1½ चम्मच (ग्रीस करने के लिए)
प्याज – 1/2 कप (पतले कटे हुए)
शिमला मिर्च – 1/2 कप (पतले कटे हुए)
मोजरेला चीज – 6 चम्मच (कसा हुआ)
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डोसा बैटर से उत्तपम पिज्जा कैसे बनाया जाता है?
सबसे पहले एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उसे आधा चम्मच तेल से हल्का सा चिकना करें.
एक बड़े चम्मच डोसा बैटर को तवे पर डालें और गोल आकार में फैलाएं ताकि उत्तपम बन जाए.
इसे दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक सेक लें.
उत्तपम पिज्जा पर टॉपिंग कैसे लगाएं?
पके हुए उत्तपम को एक साफ प्लेट पर रखें.
उसके ऊपर दो चम्मच पिज्जा सॉस डालें और बराबर फैला दें.
अब बारीक कटा प्याज और शिमला मिर्च समान रूप से छिड़कें.
अंत में दो चम्मच मोजरेला चीज ऊपर से डालें.
उत्तपम पिज्जा को कैसे पकाएं ताकि चीज अच्छे से पिघल जाए?
नॉन-स्टिक तवा फिर से गरम करें और उस पर तैयार किया हुआ उत्तपम पिज्जा रखें.
इसे ढककर धीमी आंच पर तीन मिनट तक पकाएं, या जब तक चीज पूरी तरह पिघल न जाए.
इसी तरह बाकी उत्तपम पिज्जा भी बना लें.
उत्तपम पिज्जा को कैसे परोसा जाए?
जब उत्तपम पिज्जा तैयार हो जाए, तो उसे काटकर गरम-गरम परोसें.
यह बच्चों के लिए एक परफेक्ट चिल्ड्रन्स डे ट्रीट है – यम्मी, हेल्दी और बेहद आसान.
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