Bread Poha: सिर्फ 10 मिनट में दें ब्रेड को एक नया ट्विस्ट, टोस्ट नहीं अब बनाएं ब्रेड पोहा
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Bread Poha: जब बात सुबह के नाश्ते की आती है, तो हम कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं जो झटपट बन जाए, स्वाद में भी लाजवाब हो और पेट भी भर दे. ऐसे में आप घर में रखें कुछ ब्रेड के स्लाइस से यूनिक ब्रेड पोहा बना सकते हैं.
Bread Poha: अक्सर बचे हुए ब्रेड को फेंक दिया जाता है या बस टोस्ट करके खा लिया जाता है, लेकिन क्या आपको पता है कि इसमें थोड़ा सा ट्विस्ट देकर आप इन्हीं स्लाइस से बना सकते हैं एक झटपट, चटपटी और यूनिक ब्रेड पोहा. ऐसे में अगर आपके पास भी कुछ ब्रेड के स्लाइस बचे हुए हैं और आप सोच रहे हैं कि इससे कुछ नया और मजेदार बनाया जाए, तो ब्रेड पोहा बेहतरीन ऑप्शन है. ब्रेड पोहा न सिर्फ बच्चों को पसंद आएगा, बल्कि बड़े भी इसे चाय के साथ बड़े चाव से खाएंगे. ऐसे में चलिए जानते हैं इस आर्टिकल में ब्रेड पोहा बनाने की विधि के बारे में.
ब्रेड पोहा बनाने की सामग्री
- ब्रेड स्लाइस – 6 से 8
- प्याज – 1 (बारीक कटी हुई)
- टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
- करी पत्ते – 6-8
- राई (सरसों के दाने) – आधा छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर – आधा छोटा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
- हरा धनिया – सजाने के लिए
- तेल – 1 से 2 बड़े चम्मच
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ब्रेड पोहा बनाने की विधि
- सबसे पहले ब्रेड के स्लाइस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें फिर उसमें राई डालें.
- जब राई चटकने लगे तब करी पत्ते, हरी मिर्च और प्याज को डालकर सुनहरा होने तक भूनें.
- अब इसमें हल्दी पाउडर और टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं.
- अब कटे हुए ब्रेड के टुकड़े को इसमें डालकर इसे अच्छी तरह मिलाएं.
- अंत में इसमें नमक और नींबू का रस मिलाकर 1-2 मिनट तक पकाएं.
- अब इसमें ऊपर से धनिया पत्ते को डालकर गरमागरम परोसें.
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लेखक के बारे में
By प्रिया गुप्ता
प्रिया गुप्ता पिछले एक वर्ष से प्रभात खबर में जूनियर कंटेंट राइटर के रूप में कार्यरत हैं. फिलहाल वह झारखंड से जुड़ी खबरों पर काम करती हैं, जिनमें सरकारी योजनाएं, प्रमुख घटनाएं, सामाजिक मुद्दे और अन्य महत्वपूर्ण विषय शामिल हैं. इससे पहले वह लाइफस्टाइल डेस्क पर फैशन, हेल्थ, रिलेशनशिप, पैरेंटिंग और रोजमर्रा की जिंदगी से जुड़े विषयों पर लेख लिख चुकी हैं. प्रिया ने डॉ. श्यामा प्रसाद मुखर्जी विश्वविद्यालय से स्नातक और अमिटी यूनिवर्सिटी से मास्टर डिग्री हासिल की है.
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