Delhi Famous Food : दिल्ली भारत की राजधानी है. यह भारतीय इतिहास, संस्कृति और धार्मिकता का भी केंद्र है. यहां घूमने के लिए एक से बढ़कर एक खूबसूरत जगहें हैं. यहां इंडिया गेट, कुतुब मीनार, राज घाट, अक्षरधाम मंदिर, हमायूं का मकबरा और लाल किला मुख्य है. लेकिन इन सब के बीच दिल्ली में भार पेट खाने के लिए भी एक से बढ़कर एक फेमस दुकानें हैं. तो चलिए जानते हैं विस्तार से.
नटराज के दही भल्ला
अगर आप दिल्ली घूमने आ रहे हैं तो नटराज के दही भल्ला जरूर ट्राई करें. यह दुकान पुरानी दिल्ली के चांदनी चौक में है. इस दुकान पर लोगों की लाइन लगी रहती है. यहां का दही भल्ला खाने में काफी टेस्टी है. देश-विदेश से लोग नटराज के दही भल्ला खाने आते हैं. बता दें यह दुकान 1940 में खोला गया. इसे प्यारेलाल शर्मा ने खोला था.
श्री श्याम कांजी वड़े
दिल्ली में खाने पीने के लिए एक से बढ़कर एक दुकाने हैं. इन्हीं दुकानों में से एक हैं श्री श्याम कांजी वड़े वाले. यह दुकान चांदनी चौक मेन बाजार के बाद फव्वारा चौक के पास है. जहां पर जबर्दस्त कांजी-वड़ा मिलता है. इस दुकान की कांजी पीने और उसमें डूबा वड़ा खाने के लिए दूर-दूर से लोग आते हैं. अगर आप दिल्ली जा रहे हैं तो श्री श्याम कांजी वड़े की दुकान पर कांजी और वड़ा जरूर ट्राई करें.
दिल्ली के फतेहपुरी मस्जिद के सामने काके दी हट्टी का रेस्टोरेंट है. यहां आपको नान और अलग-अलग सब्जियां खा सकते हैं. यहां का नान खाने दूर-दूर से लोग आते हैं. यहां एक नान दो लोग आराम से पेट भरकर खा सकते हैं. अगर आप दिल्ली घूमने आ रहे हैं तो यहां का नान जरूर ट्राई करें.
दिल्ली के चांदनी चौक की परांठे वाली गली काफी मशहूर है. यहां पर 20 परांठों की दुकान हैं. इन दुकानों पर बिना प्याज और लहसुन के शुद्ध शाकाहारी पराठा बनाए जाते हैं. यहां पर परांठों को टेस्टी बनाने के लिए उसमें काजू, बादाम भी मिलाए जाते हैं. यहां पर आपको मिक्स वेज परांठे, रबड़ी, खोया परांठा, गोभी परांठा समेत कई प्रकार के परांठे मिलते हैं. अगर आप दिल्ली घूमने आए तो परांठे वाली गली जरूर जाएं.
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लोधी गार्डन
दक्षिणी में बना लोधी गार्डन बहुती ही सुंदर है. गार्डन के बीच में लोधी वंश के मकबरे हैं. इसमें 15वीं-16वीं शताब्दी में सैय्यद और लोदी वंश के स्मारक थे. अंग्रेजों ने 1936 में इस गांव को दोबारा बसाया. यह गार्डन करीब 90 एकड़ में फैला है. यह घूमने के लिए सबसे अच्छी जगह है.
लाल किला
दिल्ली में अगर आप घूमने आ रहे हैं तो लाल किला जरूर जाएं. यह एक बड़ा मुगल शाही किला है जिसे मुग़ल सम्राट शाहजहां ने 17वीं सदी में बनवाया था।. लाल किला का नाम इसकी लाल और भूरी दीवारों के कारण रखा गया. लाल किला की नींव 1638 में रखी गई थी, और यह 1648 में पूरा हुआ. यह किला एक भव्य मिट्टी से बना हुआ है और इसकी लाल और भूरी दीवारें उसकी खूबसूरती को और भी प्रकट करती हैं.
इंडिया गेट
इंडिया गेट दिल्ली शहर में स्थित एक प्रमुख स्मारक है. यह भारतीय स्वतंत्रता संग्राम के शौर्य का प्रतीक है और यहां पर भारतीय सैन्य के बलिदान को याद किया जाता है. इंडिया गेट का निर्माण 1931 में शुरू हुआ था और 1933 में पूरा हुआ था. यह ब्रिटिश साम्राज्य के आखिरी सालों में भारतीय सैन्य के सैनिकों की याद में बनाया गया था. इसकी ऊंचाई करीब 42 मीटर है. इस पर भारतीय स्वतंत्रता संग्राम के प्रमुख सैन्य वीरों के नाम लिखे गए हैं. इसके नीचे राजपथ के पास एक श्रद्धांजलि स्तूप होता है, जिसे “अमर जवान ज्योति” कहा जाता है. यह वीरों की याद में जलता रहता है.
राज घाट
राजघाट दिल्ली शहर में स्थित एक महत्वपूर्ण स्मारक है जो महात्मा गांधी को श्रद्धांजलि अर्पित करने के लिए बनाया गया है. यह एक स्थल है जहां महात्मा गांधी की अस्थियां अंतिम अंत्येष्टि के बाद रखी गई थीं. राजघाट यमुना नदी के किनारे स्थित है. यहां पर हर साल 2 अक्टूबर को महात्मा गांधी की जयंती पर श्रद्धांजलि समारोह होता है.
