DEOGHAR: खाद्य पदार्थों में मिलावट पर कार्रवाई की जगह चेतावनी देकर छोड़ रही टीम

खाद्य सुरक्षा की टीम ने 25 प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थों की जांच की, इनमें कई जगहों पर मिलावट व गुणवत्ता की अनदेखी पायी गयी.

संवाददाता, देवघर.

श्रावणी मेला क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा को लेकर डीसी की ओर से गठित उड़नदस्ता दल ने गुरुवार को अलग-अलग जगहों पर छापेमारी अभियान चलाया. एक टीम ने झौसागढ़ी व दूसरी टीम ने मानसरोवर के आसपास सर्कुलर रोड एरिया में करीब 25 प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थों की जांच की. जांच के दौरान टीम को कई जगह भोजन की गुणवत्ता में अनदेखी और मिलावट मिली. खाद्य सुरक्षा के प्रति टीम की गंभीरता का इसी से अंदाजा लगाया जा सकता है कि सभी जगहों पर प्रतिष्ठान संचालकों को चेतावनी देकर छोड़ दिया गया. ज्ञात हो कि, एक दिन पहले ही बाघमारा बस स्टैंड के पास एक ठेले के पास नाश्ते के बाद यूपी के 12 कांवरिये फूड प्वाइजनिंग के शिकार हो गये थे. इसके बावजूद गुरुवार को टीम खाद्य पदार्थों की जांच के नाम पर महज खानापूर्ति करती नजर आयी. टीम ने गोविंद मिष्ठान भंडार, मुकेश मिष्ठान भंडार, वीए रेस्टोरेंट, गणेश भोजनालय, शिवगुरु भोजनालय, मां पार्वती भोजनालय, विकास मिष्ठान भंडार आदि के 71 खाद्य पदार्थों तथा हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, पनीर, खोआ, जलेबी, छोला आदि की जांच की. विकास मिष्ठान भंडार में बेचे जाने वाले करीब 18 किलो पनीर में स्टार्च की मात्रा पाये जाने के कारण नष्ट कराया गया. चार जगहों पर हल्दी पाउडर, दो जगहों पर छोले व जलेबी में मिलावटी रंग मिलने के बाद इन्हें नष्ट कराते हुए संचालकों को चेतावनी देकर छोड़ा गया. सभी को एफएसएसएआइ के तहत रजिस्ट्रेशन कराने का भी निर्देश दिया गया.

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हाइलाइट्स

* उड़नदस्ता टीम ने 25 खाद्य प्रतिष्ठानों में मारा छापा, हुई केवल खानापूर्ति

* एक मिष्ठान भंडार में 18 किलो पनीर में स्टार्च की मात्रा मिली अधिक, कराया नष्ट

* कई जगहों पर मसालों व छोले-जलेबी में मिले मिलावटी रंग

* खाद्य सुरक्षा के प्रति नहीं देखी जा रही गंभीरता