पटना : पीएम के लिए खास तौर पर बने बिहारी व्यंजन

पटना : जिला स्वास्थ्य विभाग की ओर से प्रधानमंत्री के लिए नाश्ते में जहां बिहारी स्वाद को प्रमुखता से रखा गया वहीं भोजन में फल और हल्के भोजन परोसे गये. नमकीन कचौरी-बालूशाही के साथ सिलाव का मशहूर खाजा.

इस बीच चना और चूड़ा के भूंजा के साथ चीनिया बादाम का भी टेस्ट और अंत में नारियल का पानी. प्रधानमंत्री मोदी की रविवार को संकल्प रैली के क्रम में उनके नाश्ते और भोजन में बिहारी टेस्ट छाया रहा. उन्हें खास तौर पर बिहारी डिश पेश किया गया. इसके अलावा पीएम को चाय और कॉफी के साथ अदरक जूस भी दिया गया. सिविल सर्जन की निगरानी में एक विशेष टीम ने पूरी गोपनीयता से भोजन प्रबंधन का काम किया.

प्रधानमंत्री के लिए भोजन की निगरानी करने वाले मुख्य डॉक्टर ने नाम नहीं छापने की शर्त पर बताया कि भोजन में तवा रोटी, मीठी पराठा, मटर का पुलाव और साबूदाने की खिचड़ी के साथ राजमा, कढ़ी, पनीर टिक्का, रोस्टेड गोबी-बिन्स, शकरकंद-आम का अचार, पापड़ और मीठे में राजभोग और मिल्क केक भी रखा गया था. ताजे फलों के साथ ही अमूल का छाछ और इलायची भी प्रधानमंत्री के खास पसंद के मद्देनजर मेनू में शामिल थे.