Photos: बिहार की इस मिठाई की पूरी दुनिया है दीवानी, 200 साल पुराना है इतिहास

बिहार के नालंदा की धरती अपने इतिहास की वजह से प्रसिद्ध है. इस जिले की एक मिठाई भी अब विश्व में प्रसिद्ध हो चुकी है. नालंदा जिले के सिलाव का खाजा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है. आज हम आपको इसी के बारे में बता रहे हैं.

बिहार को अंतरराष्ट्रीय पहचान दिलाने वाला नालंदा जिले के सिलाव का खाजा अपने लाजवाब स्वाद के कारण काफी लोकप्रिय है. 52 परतो में बनी इस मिठाई का इस्तेमाल मांगलिक कार्यों में भी खूब होता है. सिलाव में खाजा बनाने का काम सबसे पहले करीब 200 साल पहले हुआ थी.