bhagalpur news फूड सिक्यूरिटी से आत्मनिर्भर और विकसित भारत का सपना साकार होगा

टीएमबीयू के पीजी होम साइंस फूड एंड न्यूट्रीशन विभाग में भारतीय पोषण संघ भागलपुर चैप्टर के तत्वाधान में शुक्रवार को दो दिवसीय राष्ट्रीय सेमिनार का शुभारंभ किया गया.

उद्घाटन कुलपति प्रो जवाहर लाल ने किया. सेमिनार का विषय स्थानीय उपलब्ध परंपरागत आहारों से पोषण सुरक्षा रखा गया था. सेमिनार की कन्वेनर व पीजी होम साइंस विभाग की हेड डॉ शेफाली ने कुलपति सहित अतिथियों का स्वागत अंग वस्त्र, फ्रूट बुके से किया. सेमिनार के अति विशिष्ट अतिथि जय प्रकाश विश्वविद्यालय छपरा के पूर्व कुलपति व एनएसआइ भागलपुर चैप्टर के कन्वेनर डॉ फारुक अली थे. जबकि विशिष्ट अतिथि टीएमबीयू के कुलसचिव डॉ रामाशीष पूर्वे थे.

अब 30 की जगह 40 सटूडेंट्स का होगा नामांकन – कुलपति

कुलपति ने अपने संबोधन में कहा कि फूड सिक्युरिटी न सिर्फ भारत, बल्कि एक ग्लोबल समस्या है. फूड सिक्युरिटी के माध्यम से ही आत्मनिर्भर और विकसित भारत का सपना साकार होगा. कुलपति प्रो. लाल ने कहा कि पीजी होम साइंस फूड एंड न्यूट्रीशन विभाग अब साइंस फैकल्टी के अंतर्गत आयेगा. अभी विभाग की स्थिति स्पष्ट नहीं है. होम साइंस विभाग में अब 30 की जगह 40 सीटों पर नामांकन होगा. इस विभाग में छात्राओं के साथ छात्र का भी नामांकन होगा. कुलपति ने पीजी होम साइंस फूड एंड न्यूट्रीशन विभाग, पीजी मनोविज्ञान विभाग और विश्वविद्यालय हेल्थ सेंटर को समन्वय स्थापित कर मानसिक व शारीरिक चिकित्सा शिविर लगाने का निर्देश दिया. कुलपति ने कहा कि विभाग में अत्याधुनिक सुविधाओं से लैस कांफ्रेंस हॉल बनाया जाएगा. उन्होंने विभाग को इनवर्टर, फोटो स्टेट मशीन, वाईफाई सुविधा आदि तुंरत उपलब्ध कराने का निर्देश कुलसचिव को दिया.

मिश्रित अनाज पर जोर देने की जरूरत – फारुख अली

सेमिनार को संबोधित करते हुए जय प्रकाश विश्वविद्यालय छपरा के पूर्व कुलपति व एनएसआई भागलपुर चैप्टर के कन्वेनर डॉ फारुक अली ने कहा कि हमें मिश्रित अनाज पर जोर देना चाहिए. टीएमबीयू के कुलसचिव डॉ रामाशीष पूर्वे ने कहा कि विश्वविद्यालय को पटरी पर लाने के लिए वे दिन रात मेहनत कर रहे हैं. इस विभाग को बेहतर बनाने की दिशा में वे ठोस कदम उठाएंगे. आयोजन सचिव डॉ दिनकर ने बताया कि सेमिनार चार तकनीकी सत्रों में आयोजित है. मूल्यांकन सत्र से समापन होगा. कहा कि निष्कर्ष से विश्वविद्यालय प्रशासन, केंद्र और राज्य सरकार की विभिन्न एजेंसियों और एनएसआइ मुख्यालय हैदराबाद को भेजा जाएगा. मंच संचालन रिसर्च स्कॉलर शांभवी सिंह और अपर्णा खुशबू संयुक्त रूप से कर रही थी. धन्यवाद ज्ञापन डॉ रेणु रानी जायसवाल ने किया. कार्यक्रम में छात्राओं ने लोकल फूड से बने प्रोडक्ट का भी प्रदर्शनी स्टाल लगाकर की. सेमिनार के उद्घाटन सत्र में कुलपति ने सोवेनियर और रिसर्च जर्नल साइंसिया का लोकार्पण किया.