औरंगाबाद : गोह बाजार में खाद्य दुकानों की जांच, सरसों तेल-हल्दी-पनीर के सैंपल लिए; एक दुकान को नोटिस

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जांच करती टीम | Prabhat Khabar Network

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औरंगाबाद के गोह बाजार में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी आभा रानी के नेतृत्व में टीम ने कई दुकानों पर छापेमारी की. बिना लाइसेंस चल रहे कृष्णा फास्टफूड को नोटिस दिया गया, जबकि सरसों तेल, हल्दी और पनीर के सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं.

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औरंगाबाद. अभिहित अधिकारी अजय कुमार के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा विभाग की एक विशेष टीम ने शुक्रवार को औरंगाबाद के गोह बाजार में कई प्रमुख खाद्य प्रतिष्ठानों की औचक जांच की. खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी आभा रानी के नेतृत्व में गठित इस टीम ने उपहारा रोड समेत पूरे बाजार क्षेत्र की विभिन्न दुकानों में छापेमारी कर बेचे जा रहे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उनके लाइसेंस की गहराई से जांच-पड़ताल की. इस दौरान दुकानदारों को कड़े निर्देश दिए गए कि वे हर हाल में खाद्य सुरक्षा मानकों का पूरी तरह से पालन करें.

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कृष्णा फास्टफूड को बिना लाइसेंस के संचालन पर मिला नोटिस

जांच अभियान के तहत सबसे पहले टीम ने उपहारा रोड स्थित कृष्णा फास्टफूड की दुकान की जांच की. जांच के दौरान यह बात सामने आई कि दुकान संचालक के पास खाद्य कारोबार से जुड़ा वैध लाइसेंस नहीं है. इसे गंभीरता से लेते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से दुकान संचालक को तत्काल लाइसेंस बनवाने के लिए आधिकारिक नोटिस जारी किया गया. विभाग ने स्पष्ट शब्दों में कहा कि किसी भी प्रकार के खाद्य कारोबार के संचालन के लिए निर्धारित कानूनी नियमों और मानकों का पालन करना अनिवार्य है.

सरसों तेल, हल्दी और पनीर के लिए गए नमूने

इसके बाद टीम ने बादल किराना स्टोर का रुख किया. यहां बिक्री के लिए रखे गए सरसों के तेल की गुणवत्ता की सही जांच करने के उद्देश्य से उसका एक सैंपल (नमूना) संग्रह किया गया. इस सैंपल को प्राधिकृत प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा जाएगा, जिसकी रिपोर्ट आने के बाद खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता के आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी.

इसी क्रम में टीम ने न्यू ओम किराना स्टोर पर भी छापेमारी कर वहां रखे खाद्य पदार्थों की गहन जांच की और हल्दी का सैंपल लिया. इसके बाद टीम सुधा पार्लर पहुंची, जहां पनीर में अशुद्धता होने की गुप्त सूचना मिली थी. खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने मौके पर पनीर की बारीकी से जांच की और उसका भी सैंपल लेकर आगे की जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया.

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खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी आभा रानी ने इस दौरान मीडिया को जानकारी देते हुए बताया कि आम जनता को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की यह विशेष जांच मुहिम आगे भी लगातार जारी रहेगी. इस पूरी छापेमारी और निरीक्षण के दौरान डेटा एंट्री ऑपरेटर मनीष कुमार गौतम भी टीम के साथ मौजूद रहे.

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