Tips and Tricks: प्रेशर कुकर में बना रहे हैं खाना, तो इन बातों का जरूर रखें ध्यान, वरना हो सकता है Explosion

प्रेशर कुकर एक रसोई उपकरण है जिसे स्टीम और प्रेशर को अंदर फंसाकर खाने को जल्दी और कुशलता से पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है. हालांकि, जब ठीक से उपयोग नहीं किया जाता है, तो प्रेशर कुकर गंभीर स्थिति पैदा कर सकता है. दुर्लभ मामलों में, प्रेशर कुकर अचानक फट सकता है, जिससे गंभीर चोटें आ सकती हैं और संपत्ति को नुकसान हो सकता है.

प्रेशर कुकर के विस्फोट होने के कई कारण हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

– प्रेशर कुकर को अधिक भरना: जब प्रेशर कुकर में जरूरत से ज्यादा पानी भर जाता है, तो अंदर का तरल पदार्थ फैल सकता है और वेंट को अवरुद्ध कर सकता है, जिससे दबाव बन सकता है और कुकर फट सकता है.

– ख़राब प्रेशर कुकर का उपयोग करना: प्रेशर कुकर में दोषपूर्ण हिस्से हो सकते हैं, जैसे घिसा-पिटा गैस्केट या ख़राब प्रेशर रिलीज़ वाल्व. इन दोषों के कारण विस्फोट भी हो सकता है.

– निर्माता के निर्देशों का पालन न करना: आपके विशिष्ट प्रेशर कुकर मॉडल के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करना महत्वपूर्ण है. इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि आप कुकर का सुरक्षित रूप से उपयोग कर रहे हैं.

प्रेशर कुकर का उपयोग करते समय क्या करें और क्या न करें

1. निर्माता के निर्देशों को ध्यान से पढ़ें.

2. प्रेशर कुकर को कभी भी ज्यादा न भरें.

3. प्रेशर कुकर में प्रेशर तक पहुंचने और भोजन को ठीक से पकाने के लिए बर्तन में पर्याप्त मात्रा में तरल की आवश्यकता होती है.

4. सुनिश्चित करें कि वेंट स्पष्ट और अबाधित है.

5. प्रत्येक उपयोग से पहले किसी भी क्षति के लिए प्रेशर कुकर का निरीक्षण करें.

6. यदि ढक्कन फंस गया हो तो उसे जबरदस्ती न खोलें.

7. ढक्कन खोलने से पहले दबाव को स्वाभाविक रूप से निकलने दें.

8. खाना पकाने के समय का ध्यान रखने के लिए टाइमर का उपयोग करें.

9. खाना पकाते समय प्रेशर कुकर को खुला न छोड़ें.

अगर प्रेशर कुकर फट जाए तो क्या करें?

अगर प्रेशर कुकर फट जाए, तो शांत रहना और ये स्टेप्स उठाना महत्वपूर्ण है:

1. ताप स्रोत बंद कर दें.

2. प्रेशर कुकर से दूर हट जाएं.

3. प्रेशर कुकर को न छुएं.

सावधानी है जरूरी

इन सावधानियों का पालन करके, आप प्रेशर कुकर विस्फोट को रोकने और अपने और अपने परिवार को सुरक्षित रखने में मदद कर सकते हैं.