Rava Mawa Laddu: घर के बच्चे हो या बड़े मीठा देखकर हर किसी के चेहरे पर मुस्कान आ ही जाती है. घर में कोई खुशखबरी आई हो या फिर कोई त्योहार, मिठाई के बिना हर जश्न अधूरा सा लगता है. ऐसे पलों में जब घर पर स्वादिष्ट मिठाई बनाने की बात आती है तब रवा मावा लड्डू एक अच्छा ऑप्शन है. आप ये लड्डू को त्योहार या मेहमानों के स्वागत के लिए झटपट तैयार कर सकते हैं.
रवा मावा लड्डू बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- रवा (सूजी)- 1 कप
- मावा- 1 कप
- पिसी चीनी- 1 कप
- घी- आधा कप
- इलायची पाउडर- आधा चम्मच
- बादाम- 10-12 (बारीक कटे हुए)
- काजू- 10-12 (बारीक कटे हुए)
- किशमिश- 10-12
रवा मावा लड्डू को कैसे तैयार करें?
- रवा मावा लड्डू को तैयार करने के लिए सबसे पहले आप एक कड़ाही में एक चम्मच घी गर्म करें और इसमें कटे हुए काजू, बादाम और किशमिश को डालकर भूनें. इसे आप एक प्लेट में निकाल लें.
- अब आप कड़ाही में आधा कप घी डालें और फिर रवा डाल दें. इसे आप लगातार चलाते रहें और सुनहरा होने तक भूनें. रवा से अच्छी खुशबू आने लगे तब आप गैस को बंद कर दें. इसे आप एक बर्तन में निकाल लें.
- अब आप कड़ाही में मावा को डालकर थोड़ी देर भूनें. इसके बाद आप रवा को मावा में डालकर साथ मिक्स कर दें. फिर इसमें इलायची पाउडर मिला लें. इसके बाद आप इसमें काजू, बादाम और किशमिश को डाल दें. सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.
- इसे आप थोड़ा ठंडा होने दें. इसके बाद आप पिसी हुई चीनी को डालकर अच्छ से मिला लें. फिर इस मिश्रण से थोड़ा-थोड़ा हिस्सा लेकर आप छोटे-छोटे लड्डू बना लें. इस तरह से आप घर पर ही आसानी से रवा मावा के लड्डू बना सकते हैं.
यह भी पढ़ें- Homemade Brownie Recipe: मीठे में बनाएं ये टेस्टी डिश, स्वाद ऐसा जो सभी का दिल जीत ले
यह भी पढ़ें- Winter Special Rajgira Chikki: सर्दियों में मीठे में कुछ नया करना है ट्राई, तो झटपट तैयार करें राजगिरा चिक्की
