Ramadan Iftar Healthy Dishes: रमजान शुरू होने वाला है. इस महीने में इफ्तारी का समय बहुत महत्वपूर्ण होता है. इस समय के दौरान, जिन लोगों ने रोजे रखें हैं उन्हें अपने शरीर को हेल्दी और एनर्जी से भरपूर रखने के लिए पौष्टिक और स्वस्थ भोजन का सेवन करना चाहिए. इफ्तारी के समय के दौरान, शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए पर्याप्त पानी पीना भी बहुत आवश्यक है. आज, हम आपको इफ्तारी के लिए 5 हेल्दी और टेस्टी डिश रेसिपी बताएंगे जो न केवल आपके स्वाद को बढ़ाएंगी बल्कि आपके शरीर को भी पौष्टिक तत्व भी देंगे. ये रेसिपी न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि आपके शरीर को हेल्दी रखेगी और पुरे दिन एनर्जी भी देगी.
फ्रूट चाट
रोजे में इफ्तार के लिए आप फ्रेश फ्रूट्स का टेस्टी चाट बना सकते हैं. ताजे फलों में विटामिन और फाइबर मौजूद होते हैं जो आपको दिनभर एनर्जेटिक रखेंगे. इसे बनाने के लिए आप अपने पसंदीदा फलों को काटकर एक बाउल में रख लें और फिर इसमें अपने स्वादानुसार इमली की चटनी, जीरा पाउडर और चाट मसाला मिलाएं. यह चाट हेल्थी के साथ ही टेस्टी भी होगी.
रोस्टेड मखाना
मखाने में प्रोटीन और फाइबर होते हैं. इसलिए आप इफ्तार में स्नैक्स के रूप में इसे जरूर खाएं. मखाने रोस्ट करने के लिए आप मखाने को हल्के ऑलिव ऑयल में फ्राई करें और फिर इस पर नमक और काली मिर्च मिलाकर परोसें.
दही वड़ा
दही में कैल्शियम और प्रोटीन होता है जो आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है. इसको खाने से आपको पेट संबंधी समस्या भी नहीं होती. इसे बनाने के लिए सबसे पहले उरद दाल और चावल को पीसकर पेस्ट बना लें और फिर इससे वड़ा बनाकर दही में अच्छे से डुबो दें. इसके ऊपर इमली की चटनी डालकर परोसें और खाएं.
ग्रिल्ड पनीर
इफ्तार के लिए ग्रिल्ड पनीर एक बहुत अच्छा ऑप्शन है. इसे बनाने के लिए पनीर को ऑयल में ग्रिल करें और नमक और मिर्च पाउडर लगाकर सर्व करें. इससे आपके शरीर को पौष्टिक तत्व मिलेगा और आप दिनभर एनर्जेटिक फील करेंगे.
कबाब
कबाब एक हेल्दी और टेस्टी स्नैक है जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है. इसे आप चिकन या पनीर से बना सकते हैं. बनाने के लिए सबसे पहले चिकन या पनीर को कटे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, नमक और काली मिर्च के पेस्ट में मिलाकर ग्रिल कर लें. जब यह अच्छे से ग्रिल हो जाए तो इसे परोसें.
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