Rava Nariyal Laddu: कोई भी सेलिब्रेशन मीठे के बिना अधूरा लगता है. अब कुछ ही दिनों में नया साल आने वाला और इस मौके को खास बनाने के लिए लोग घरों में कई तरह के पकवान को तैयार करते हैं. इस खास मौके पर मीठे में आप कुछ स्पेशल बनाने की सोच रहे हैं आप घर ही मिठाई बना सकते हैं. आप आसनी से रवा नारियल का लड्डू बना सकते हैं. रवा नारियल लड्डू एक ऐसी स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली मिठाई है जो सभी को बेहद पसंद आती है. आइए जानते हैं इस आर्टिकल से रवा नारियल के लड्डू बनाने की आसान विधि.
रवा नारियल लड्डू बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- रवा (सूजी)- 1 कप
- घी- आधा कप
- चीनी (स्वाद अनुसार)
- दूध- आधा कप
- नारियल- आधा कप कद्दूकस किया हुआ
- इलायची पाउडर- आधा चम्मच
- काजू- 10-12 बारीक कटा हुआ
- बादाम- 10-12 बारीक कटा हुआ
रवा नारियल लड्डू को कैसे तैयार करें?
- रवा नारियल लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में एक चम्मच घी गर्म करें और इसमें काजू और बादाम डालकर भूनें. इसे आप एक प्लेट में निकाल लें.
- अब आप कड़ाही में घी को डाल दें और इसमें सूजी डालकर धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें. इसे आप लगातार चलाते रहें. ध्यान रखें कि रवा जले नहीं. इसके बाद आप इसमें नारियल को डाल दें और थोड़ी देर तक अच्छे से भूनें.
- इसके बाद आप दूध डाल दें और अच्छे से मिला लें. अब इसमें चीनी डालकर मिश्रण को गाढ़ा होने तक पका लें.
- अब इसमें इलायची पाउडर और कटे हुए काजू और बादाम को डालकर मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर गैस पर से उतार लें. मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें. फिर हाथों में घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें. इस तरह आसानी से आप रवा नारियल लड्डू को बना सकते हैं.
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