Eggless Apple Pancake Recipe: बदलती लाइफस्टाइल में लोग अब ऐसे ब्रेकफास्ट की तलाश में हैं जो पौष्टिक भी हो और तुरंत बन भी जाए. जल्दी रेडी होने वाली रेसिपी में पैनकेक, डोसा, कटलेट और सैंडविच काफी पॉपुलर है.
इसी ट्रेंड में अब एगलेस एप्पल पैनकेक तेजी से लोकप्रिय हो रहा है. इसमें अंडे का इस्तेमाल नहीं होता, इसलिए यह वेजिटेरियन लोगों के लिए भी परफेक्ट है. खास बात यह है कि चीनी की जगह गुड़ और ऊपर से शहद सिरप डालकर इसे और ज्यादा हेल्दी बनाया जाता है.
इस पैनकेक में ताजे सेब का इस्तेमाल होता है, जो फाइबर और विटामिन से भरपूर होते हैं. नाश्ते में इसे खाने से एनर्जी बूस्ट होता है और यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है. चलिए जानते हैं इसकी आसान और स्वादिष्ट रेसिपी –
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Eggless Apple Pancake Recipe: घर पर बनाएं स्वाद और सेहत से भरपूर – एगलेस एप्पल पैनकेक रेसिपी
सामग्री
- 1 कप गेहूं का आटा
- 1 कसा हुआ सेब
- 2-3 टेबलस्पून गुड़ पाउडर या पिघला गुड़
- 1 कप दूध (या प्लांट बेस्ड मिल्क)
- ½ टीस्पून दालचीनी पाउडर
- 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
- 1 टेबलस्पून घी या नारियल तेल
- चुटकीभर नमक
- सर्व करने के लिए – शहद सिरप और कटे सेब
How to make Healthy Eggless Apple Pancake: एगलेस एप्पल पैनकेक रेसिपी बनाने की विधि
- एक बड़े बाउल में गेहूं का आटा, गुड़, दालचीनी और नमक मिलाएं.
- इसमें दूध डालकर स्मूथ बैटर तैयार करें.
- अब कसा हुआ सेब और बेकिंग पाउडर मिलाएं.
- तवा गरम करें, थोड़ा तेल/घी डालें और बैटर डालकर पैनकेक का आकार दें.
- दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें.
- प्लेट में निकालकर ऊपर से शहद सिरप डालें और कटे सेब से सजाएं.
हेल्थ टिप
• चीनी की जगह गुड़ और शहद पैनकेक को नेचुरल मिठास देते हैं और इम्युनिटी भी बढ़ाते हैं.
• ओट्स मिला कर इसे और भी हाई-फाइबर बनाया जा सकता है.
क्या बिना अंडे के पैनकेक बनाया जा सकता है?
हां, बिल्कुल दूध, मैदा और बेकिंग पाउडर से एगलेस पैनकेक आसानी से बनते हैं.
केवल 3 चीज़ों से पैनकेक कैसे बनाएं?
मैदा, दूध और बेकिंग पाउडर मिलाकर स्मूथ बैटर तैयार करें और पैन पर सेक कर सिंपल पैनकेक बना लें.
पैनकेक में अंडे की जगह क्या डाल सकते हैं?
अंडे की जगह दही, मैश किया हुआ केला, सेब की प्यूरी या फ्लैक्ससीड जेल का इस्तेमाल किया जा सकता है.
एप्पल पैनकेक को फूला-फूला कैसे बनाएं?
बेकिंग पाउडर सही मात्रा में डालें, बैटर को ज्यादा न चलाएं और मीडियम फ्लेम पर पकाएं – पैनकेक ज्यादा फूले और नरम बनेंगे.
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