एफएसओ ने होटल-रेस्तरां में मारा छापा, संग्रह किये फूड सैंपल

प्रतिनिधि, पाकुड़ खाद्य सुरक्षा अधिकारी धनेश्वर हेंब्रम ने बुधवार शहर के विभिन्न होटलों में छापेमारी की. इस क्रम में होटल मधुबन, आरके पैलेस समेत अन्य रेस्टोरेंट की जांच की गई. इसके अलावा कई मिठाई दुकानों की भी जांच की गई है. खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी श्री हेंब्रम ने बताया कि खाद्य प्रतिष्ठान का औचक निरीक्षण कर साफ सफाई एवं खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता का जायजा लिया गया. साथ ही जांच के लिए नमूने संग्रह किया गया है. खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा के नियमों के अनुरूप कारोबार करने, उचित स्वच्छता के साथ सामग्रियों के निर्माण एवं बिक्री करने का निर्देश दिया गया. सभी खाद्य कारोबारियों को फूड लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन अपने खाद प्रतिष्ठान में प्रदर्शित करने का निर्देश दिया गया. जांच के क्रम में फूड लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन नहीं पाए जाने पर विधिवत कार्रवाई की जाएगी. इसी क्रम में खाद्य रंग की जांच की गई. इस तरह का जांच अभियान अभी लगातार चलाया जा रहा है और आगे भी जारी रहेगा एवं किसी प्रकार की गड़बड़ी पाये जाने पर कार्रवाई की जाएगी .