होली पर प्रशासन सख्त, एक्सपायरी सामान व अखाद्य रंगों के इस्तेमाल पर दुकानों में छापेमारी

लोहरदगा़ होली के त्योहार को देखते हुए मिलावटखोरों पर नकेल कसने के लिए जिला प्रशासन पूरी तरह सक्रिय है. उपायुक्त डॉ कुमार ताराचंद के निर्देशानुसार, खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉ मोईन अख्तर के नेतृत्व में टीम ने बक्सीडीपा और सेन्हा प्रखंड में मिष्ठान भंडार, रेस्टोरेंट व किराना दुकानों में औचक छापेमारी की. एक्सपायरी सामान को किया नष्ट, दुकानों पर जुर्माना : जांच के दौरान केशरी स्वीट्स एंड स्नैक्स और उमंग भोजनालय में भारी मात्रा में एक्सपायरी पेय पदार्थ पाये गये. टीम ने लगभग चार हजार रुपये मूल्य के इन पेय पदार्थों को मौके पर ही नष्ट कर दिया. साथ ही, खाद्य सुरक्षा अधिनियम की धारा 59 के तहत दोनों प्रतिष्ठानों पर अर्थदंड लगाया और भविष्य में पुनरावृत्ति नहीं करने की कड़ी चेतावनी दी. नमूनों की होगी लैब में जांच : टीम ने मेसर्स शिवानी स्टोर से श्री बर्फानी आटा और इमली लॉलीपॉप का वैधानिक नमूना संग्रह किया. इन नमूनों को गुणवत्ता जांच के लिए नामकुम स्थित राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है. वहीं, मौके पर पनीर, रसगुल्ला और हल्दी की भी ऑन-स्पॉट जांच की गयी. बच्चों को किया जागरूक, संचालकों को चेतावनी : सड़क किनारे लगने वाले चाट-फुचका के ठेलों की जांच में अखाद्य रंगों के इस्तेमाल की पुष्टि हुई. खाद्य सुरक्षा टीम ने वहां चाट-फुचका खा रहे स्कूली बच्चों को अखाद्य रंगों से होने वाले दुष्प्रभावों के प्रति जागरूक किया. साथ ही, सभी संचालकों को हेड कवर और एप्रन पहनकर स्वच्छता के साथ काम करने का निर्देश दिया. टीम ने स्पष्ट किया कि नियमों की अनदेखी पर खाद्य सामग्री नष्ट करने के साथ-साथ आर्थिक दंड भी लगाया जायेगा. छापेमारी के दौरान सहायक कर्मी रजनीश कुमार भी मौजूद थे.