होली में राहत: खाद्य सामग्रियों की कीमतों में आयी कमी

जमुई : इस बार आपकी होली रंगीन होने जा रही है. क्योंकि किचेन में प्रयोग आनेवाले रोजमर्रा के सामग्रियों की कीमतों में कमी आ गयी है. पिछले साल की तुलना में ज्यादातर किराना का सामान सस्ता हुआ है. इस कारण इस होली पर स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में कटौती नहीं होगी. इससे गृहिणी का बजट इस होली नहीं गड़बड़ायेगा.

बुधवार को इसका असर किराना दुकानों में देखा गया. जहां पर होली के लिए खरीदारी करते हुए भारी संख्या में महिलाएं देखी गयी. इस कारण महीना का अंतिम सप्ताह होने के बावजूद बाजार गुलजार रहा. किराना दुकानदारों की माने तो होली के अवसर पर खपत होने वाले प्रमुख खाद्यान्न सामग्री के भाव में लगभग 10 से 20 फीसदी तक कमी आयी है.

आटा, चीनी, मैदा, दाल की

कीमतों में आयी गिरावट

होली के मौके पर चीनी, मैदा, बेसन आटा, चना दाल, उड़द दाल तथा खेसरी दाल के भाव में कमी आयी है. सबसे अधिक कमी दाल और बेसन में आयी है. इनमे उड़द व चना दाल 120 रुपये प्रति किलो था जो इस बार 80 रुपये प्रति किलो है. इसी तरह बेसन 120 रुपये प्रति किलो था जो इस होली 90 रुपये प्रति किलो है. रंगों के त्योहार में ड्राइ फ्रूट की भी मांग अधिक रहती है इस लिहाजा से लोगों को राहत देने वाली बात यह है कि छोहारा, बादाम में भी लगभग 10 फीसदी से अधिक कमी आयी है. वहीं डालडा और सरसों तेल में तेजी आयी है जबकि रिफाइन के दाम पिछले साल की तुलना में प्रति लीटर पांच रुपये की कमी आयी है

होली पर प्याज बढ़ायेगा जायका

होली से ठीक पहले प्याज का भाव कुछ कम हुआ है होली में ज्यादातर लोगों को नानवेज खाने का चलन बना हुआ है. इसलिए प्याज की खपत भी बढ जाती है. ऐसे में कीमत कम होने से ग्राहकों ने कुछ राहत की सांस ली है. 15-10 दिन पले प्याज के भाव 40-45 रुपये प्रति किलो तक था अब भाव 25 से 30 रुपये प्रति किलो हो गया है. इसके अलावे गोभी के भी भाव कम हुए है हाल में गोभी 20 से 25 रुपये पीस था अब इसकी कीमत 10 से 15 रुपये हो गयी है.