पहाड़ों वाला स्वाद अब मिलेगा घर पर, बस अपनाएं ये आसान स्टेप्स 

Pahadi Style Mooli Ka Achar: पहाड़ी स्टाइल मूली का अचार कम मसालों, सरसों के तेल और पहाड़ी भांग के बीजों से तैयार किया जाने वाला एक पारंपरिक स्वादिष्ट अचार है. सर्दियों में बनाई जाने वाली यह रेसिपी दाल-भात और रोटी के साथ खाने में बेहद लाजवाब लगती है.

Pahadi Style Mooli Ka Achar: पहाड़ी स्टाइल मूली का अचार उत्तराखंड और हिमाचल की पारंपरिक रसोई से जुड़ा एक खास व्यंजन है. यह अचार सादे मसालों, सरसों के तेल और पहाड़ी स्वाद के लिए प्रसिद्ध भांग के बीजों से तैयार किया जाता है. सर्दियों में मिलने वाली ताजी मूली से बना यह अचार स्वाद में हल्का खट्टा-तीखा और खुशबू में देसी होता है. कम मसालों में बनने के बावजूद इसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है और यह दाल-भात, रोटी या पराठे के साथ खाने का मजा दोगुना कर देता है.