सनैक्स में करें कुछ नया ट्राई, फटाफट बना लें मैसूर बोंडा
मैसूर बोंडा रेसिपी (Image-Gemini)
Mysore Bonda Recipe: शाम की चाय के साथ आप एक बार मैसूर बोंडा को ट्राई करके देखें. इसका स्वाद बच्चे बड़े हर किसी का दिल जीत लेगा.
Mysore Bonda Recipe: स्नैक्स में हर दिन समोसा, टोस्ट या फिर सैंडविच खाकर अगर आपका दिल भर गया हो तो अब एक नया रेसिपी ट्राई करके देखें. यह रेसिपी है मैसूर बोंडा. इसे बनाने के लिए बहुत अधिक समय देने की जरूरत नहीं पड़ती है. इसे आप बहुत ही झटपट बनाकर शाम की चाय के साथ सर्व कर सकते हैं. आज आपको इसे बनाने की रेसिपी बताते हैं.
मैसूर बोंडा बनाने की सामग्री
- 1 कप दही
- ¾ टी स्पून नमक
- 1 टी स्पून बेकिंग सोडा
- 2 कप मैदा
- 2 मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 इंच अदरक (बारीक कटी हुई)
- कुछ करी पत्ते (कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून नारियल (कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ)
- 1 टी स्पून जीरा
- तेल (तलने के लिए)
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मैसूर बोंडा बनाने की विधि
- मैसूर बोंडा बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में दही, नमक और बेकिंग सोडा डाल लें.
- इन सभी को अच्छे से मिक्स कर लें.
- अब आप इसमें 2 कप मैदा डाल कर अच्छे से मिला कर बैटर तैयार कर लें.
- इसके बाद आप इसमें मिर्च, अदरक, कुछ करी पत्ते, नारियल, धनिया पत्ती और जीरा डालें.
- इन सभी को आप अच्छे से मिला लें.
- अब इसे ढककर 4 घंटे के लिए एक रख दें.
- अब इसे फिर से एक मिनट के लिए बीट करें.
- अब आप एक कड़ाही में तेल गर्म करके उसमें बॉल के आकार का बैटर डालें.
- गैस की आंच को मीडियम ही रखें.
- बोंडा के सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तल लें.
- अब आप मैसूर बोंडा को चटनी के साथ सर्व कर दें.
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लेखक के बारे में
By Rani Thakur
बंगाल की धरती पर एक दशक से अधिक समय तक समृद्ध पत्रकारिता अनुभव के साथ, रानी ठाकुर अब बिहार की धरती पर अपनी लेखनी से पहचान बना रही हैं. कोलकाता में कई राष्ट्रीय स्तर के प्रतिष्ठित अखबारों के लिए रिपोर्टिंग और सब-एडिटिंग का अनुभव हासिल करने के बाद, वे अब प्रभात खबर के डिजिटल डेस्क से जुड़ी हैं, जहां वे लाइफ स्टाइल की खबरों के माध्यम से अपनी रचनात्मक सोच और पत्रकारिता कौशल को नई दिशा दे रही हैं.
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