बर्थडे हो या घर का फंक्शन, चॉकलेट पिज्जा बनेगी पार्टी की जान, बच्चे बार-बार मांग कर खाएंगे
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Chocolate Pizza Recipe: अगर आप बर्थडे पार्टी या किसी भी खास मौके पर बच्चों और चॉकलेट लवर्स के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो यह चॉकलेट पिज्जा बिल्कुल परफेक्ट है. बिना ओवन के आसानी से घर पर तैयार होने वाली यह रेसिपी स्वाद में इतनी लाजवाब है कि बच्चे बार-बार इसे मांगेंगे. जानें इसकी आसान विधि और बनाएं हर फंक्शन को यादगार.
Chocolate Pizza Recipe: घर में कोई फंक्शन हो या बर्थडे पार्टी. चॉकलेट एक ऐसी चीज है जो हर किसी का मुंह मीठा करने के लिए सबसे बेहतर विकल्प माना जाता है. लेकिन अगर हम आपको बताए कि चॉकलेट से आप ऐसी डिश भी तैयार कर सकते हैं जिससे लोगों का मुंह भी मीठा हो जाए और पेट भी भर जाए. जी हां आपने सही सुना. इस डिश का नाम चॉकलेट पिज्जा. यह ऐसी चीज है जिसका नाम सुनते ही बच्चे और चॉकलेट लवर्स के मुंह में पानी आ जाता है. खास बात ये है कि इस टेस्टी डेजर्ट पिज्जा को आप आसानी से घर पर बिना ओवन के भी बना सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे!
चॉकलेट पिज्जा क्यों है खास?
शादी, बर्थडे पार्टी, बच्चों के फंक्शन या वीकेंड ट्रीट- हर मौके पर यह मीठा पिज्जा सबका फेवरेट बन जाता है. इसमें चॉकलेट स्प्रेड, न्यूटेला, बिस्किट क्रम्ब्स, फ्रूट टॉपिंग्स और पिघली चीज की जगह मीठे ट्विस्ट होते हैं, जो इसे एक यूनिक डेजर्ट बनाते हैं.
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जरूरी सामग्री
- मैदा – 1 कप
- बेकिंग पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- बेकिंग सोडा – 1/4 छोटा चम्मच
- दही – 1/2 कप
- शक्कर – 1 चम्मच
- पिघला हुआ मक्खन – 1 बड़ा चम्मच
- चॉकलेट स्प्रेड / न्यूटेला – 4 बड़े चम्मच
- डार्क चॉकलेट चिप्स – 2 बड़े चम्मच
- टूटी-फ्रूटी, फ्रूट स्लाइस, चॉकलेट ग्रेटिंग – सजावट के लिए
- नट्स (बादाम, काजू, वॉलनट) – कटा हुआ
कैसे करें तैयार
- सबसे पहले पिज्जा का बेस बनाने के लिए एक बर्तन में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और शक्कर मिलाएं. इसमें दही और थोड़ा पानी डालकर सॉफ्ट आटा गूंथ लें. 15 मिनट के लिए ढककर रख दें.
- अब तवा या नॉनस्टिक पैन को गरम करें, आटे की लोई लेकर गोल पिज्जा बेस बेलें. इसे धीमी आंच पर दोनों तरफ से सेंकें जब तक वो सुनहरा और फूल न जाएं
- अब इस गर्म बेस पर मक्खन लगाएं, फिर चॉकलेट स्प्रेड या न्यूटेला को समान रूप से फैलाएं. उसके ऊपर डार्क चॉकलेट चिप्स, टूटी-फ्रूटी, कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और ग्रेट की हुई चॉकलेट डालें.
- इसे ढककर 2 मिनट के लिए तवे पर ही रखें ताकि चॉकलेट थोड़ा पिघल जाए और टॉपिंग्स अच्छे से चिपक जाएं. अब इसे कट करके बच्चों को दें.
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लेखक के बारे में
By Sameer Oraon
इंटरनेशनल स्कूल ऑफ बिजनेस एंड मीडिया से बीबीए मीडिया में ग्रेजुएट होने के बाद साल 2019 में भारतीय जनसंचार संस्थान दिल्ली से हिंदी पत्रकारिता में पीजी डिप्लोमा किया. 5 साल से अधिक समय से प्रभात खबर में डिजिटल पत्रकार के रूप में कार्यरत हूं. इससे पहले डेली हंट में बतौर प्रूफ रीडर एसोसिएट के रूप में काम किया. झारखंड के सभी समसामयिक मुद्दे खासकर राजनीति, लाइफ स्टाइल, हेल्थ से जुड़े विषयों पर लिखने और पढ़ने में गहरी रुचि है. तीन साल से अधिक समय से झारखंड डेस्क पर काम कर रहा हूं. फिर लंबे समय तक लाइफ स्टाइल के क्षेत्र में भी काम किया हूं. इसके अलावा स्पोर्ट्स में भी गहरी रुचि है.
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