Children’s Day Special Dinner Recipe Ideas: आज यानी 14 नवंबर को बाल दिवस मनाया जाता है. बाल दिवस को लेकर बच्चों में खास जोश देखने को मिलता है. इस खास मौके पर आप भी बच्चों के लिए रात में स्पेशल डिनर तैयार कर सकते हैं. प्लेट में स्पेशल डिश देखकर बच्चे बहुत खुश हो जाएंगे और ये दिन उनके लिए यादगार भी बन जाएगा. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं कुछ डिनर रेसिपी आइडियाज.
वेज चीज पास्ता को कैसे बनाएं?
वेज चीज पास्ता बनाने के लिए आप पास्ता को उबाल लें. अब आप लहसुन, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, मशरूम, गाजर और टमाटर को बारीक काट लें. एक कड़ाही में आप तेल को गर्म करें. अब आप इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन और प्याज को डालें. इसके बाद आप सब्जियों को डालकर पका लें. इसके बाद आप नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च का पाउडर और धनिया पाउडर को डाल दें. अब आप इसमें पास्ता को डालें. इसके ऊपर आप चीज को कद्दूकस करके डाल दें.
मटर पनीर को कैसे करें तैयार?
आप रात में मटर पनीर को बना सकते हैं. एक कड़ाही को गर्म करें. तेल में आप प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. इसमें आप टमाटर का पेस्ट, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और हल्दी पाउडर को डालें. इसके बाद आप मटर को डालकर पका लें. अब इसमें पनीर को डालकर मिला लें. इसके बाद आप इसमें कसूरी मेथी और गरम मसाला को डालकर अच्छी तरह से मिला लें. फिर इसमें पानी डालकर पका लें. इसे आप रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं.
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दाल तड़का को कैसे बनाएं?
आप बच्चों के लिए डिनर में दाल तड़का बना सकते हैं. आप अरहर की दाल, मूंग दाल और मसूर दाल को धो लें और प्रेशर कुकर में 3 सीटी आने तक पका लें. अब आप कड़ाही में घी को गर्म करें. इसमें आप लाल मिर्च, जीरा और तेजपत्ता डालें. प्याज, लहसुन और अदरक को काटकर डालें. इसके बाद टमाटर को डालें. अब आप धनिया पाउडर को डाल दें. दाल और गरम मसाला डालकर थोड़ी देर पका लें. ऊपर से धनिया पत्ती और एक चम्मच घी को डालें. आप चावल के साथ इसे सर्व करें.
फ्राइड राइस को कैसे तैयार करें?
फ्राइड राइस को भी आप डिनर में तैयार कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए आप कड़ाही में तेल गर्म करके अदरक-लहसुन का पेस्ट और प्याज को डालकर भूनें. इसके बाद इसमें बारीक कटा हुआ गाजर, बीन्स, शिमला मिर्च और मशरूम को काटकर डालें. अब आप उबले हुए मटर और कॉर्न को डालें. इसके बाद पके हुए चावल, सोया सॉस, विनेगर, नमक और काली मिर्च का पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें.
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