ऑल फिश नामक इस फूड स्टॉल में मछलियों से बने विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन पाये जायेंगे. इसके लिए राज्य आवास व इंफ्रास्ट्रक्चर विकास विभाग (एसडीएफसी) ने न्यू टाउन में राज्य मत्स्य विभाग को 100 हेक्टेयर का एक जलाशय दिया है. इसके साथ ही इको पार्क के हेलिकोनिया गार्डेन में ऑल फिश नामक यह फूड स्टॉल लगाने के लिए जगह दी जायेगी. मत्स्य विभाग को जलाशय मुख्यमंत्री के निर्देश पर दिया जा रहा है. तीन जून को टाउन हॉल में हुई प्रशासनिक बैठक में मुख्यमंत्री ने मत्स्य पालन के लिए विभिन्न विभागों को मत्स्य विभाग को जलाशय सौंपने के लिए कहा था.
एसएफडीसी इको पार्क में दो अक्तूबर गांधी जयंती के अवसर पर ऑल फिश स्टॉल खोलने की कोशिश कर रहा है. हिडको अपने कैफे एकांते के लिए मछली की जरूरत एसएफडीसी से पूरा करने की पहल करेगा. एसएफडीसी पहले से ही नलवन में एक स्टॉल चला रहा है. अधिकारियों का मानना है कि ऑल फिश स्टॉल इको पार्क में अन्य देशों व राज्यों से आने वाले बंगाली व्यंजनों के शौकीन पर्यटकों के लिए आकर्षण का केंद्र होगा. इसी तरह का एक स्टॉल राज्य सचिवालय नवान्न के पास में भी खोला जायेगा.
