मालदा : मालदा शहर के विभिन्न सड़कों के किनारे लगे फास्ट फूड की दुकानों में मैले व गंदी तरीके से खाना बनाया जा रहा है. शहरवासियों का कहना है कि इन फास्ट फूड स्टालों की इंग्लिशबाजार नगरपालिका की ओर से कोई जांच-पड़ताल नहीं की जा रही है.
बुिनयादी व्यवस्था भी दयनीय
स्थानीय लोगों का कहना है कि फलों के दुकानों से लेकर फास्ट फूडों के दुकानों की बुनियादी व्यवस्था दयनीय है. सड़क की धूल-मिट्टी से लेकर विभिन्न जीवाणु इन खानों में मिल जाते है और लोग वही मैले व गंदे माहौल में इसे खा रहे हैं. स्थानीय लोगों का कहना है कि इंग्लिशबाजार नगरपालिका में फूड इंसपेक्टर पद पर दो कर्मचारी हैं.उसकेे बावजूद इन्हें कभी भी फास्ट फूडों की दुकानों मंे खाने की गुणवत्ता को लेकर जांच में अभियान चलाते नहीं देखा गया.
अब तक नहीं िमली कोई िशकायत : वाइस चेयरमैन
इंग्लिशबाजार नगरपालिका के वाइस चेयरमैन बाबला सरकार ने बताया कि गंदे वातावरण में खाना बनाने संबंधी कोई शिकायत अभी तक नहीं मिली है. निर्धारित शिकायत के आधार पर आवश्यक कार्रवाई की जायेगी.
नहीं है ट्रेड लाइसेंस
नगरपालिका सूत्रों से मिली जानकारी के अनुसार, अधिकांश अस्थायी खाने की दुकानों के पास नगरपालिका का ट्रेड लाइसेंस नहीं है. दूसरी ओर, अस्थायी कुछ खाने के दुकानों के मालिकों का कहना है कि कैसे साफ-सफाई बरतते हुए खाना बनाया जा सकता है, इस बारे में नगरपालिका की ओर से कभी भी कुछ नहीं बताया गया. इस तरह के दुकान मालिकों का कहना है कि वह लोग अपने स्तर पर जितना हो सकता है सफाई बरतते हुए खाना बनाते हैं. नगरपालिका के पूर्व चेयरमैन तथा 15 नंबर वार्ड के पार्षद नीहार घोष ने बताया कि तृणमूल संचालित नगरपालिका को आम लोगों के समस्या पर कभी भी कोई पहल करते नहीं देखा गया. अस्वस्थ माहौल में बन रहे खाना खाकर लोग पेट की बीमारी समेत विभिन्न तकलीफों से भुगत रहे हैं.
दूसरी ओर, इंग्लिशबाजार नगरपालिका के वाइस चेयरमैन बाबला सरकार का दावा है कि वाम शासनकाल में इन बातों को नजरअंदाज किया गया है. तृणमूल कांग्रेस के नगरपालिका बोर्ड ने हॉकरों को स्वच्छ माहौल में दुकानों का निर्माण कर दिया है. गंदे माहौल में खाना बनने संबंधी कोई शिकायत उनके पास नहीं है. उन्होंने कहा कि अगर इस संबंध में शिकायत मिलती है तो जरूर जांच -पड़ताल किया जायेगा.
शहर में पटे पड़े हैं फास्ट फूड स्टॉल
शहर के फोयरा मोड़, अतुल मार्केट, मकदमपुर, गौड़ रोड, रथबाड़ी, रवींद्र एवेन्यू, नेताजी सुभाष रोड, स्टेशन रोड समेत विभिनन इलाकों के सड़क किनारे अनगिनत फास्ट फूड की दुकाने हैं. इसके अलावा शहर के विभिन्न प्राथमिक, हाईस्कूल व कॉलेज परिसर में भी अस्थायी फास्ट फूड के दुकान लगते हैं. फास्ट फूडों के दुकानों की खाने की गुणवत्ता को लेकर नगरपालिका पूरी तरह से उदासीन है. स्थानीय लोगों के अनुसार, शहर के कुछ होटलों में भी गंदे तरीके से खाना बना कर बेचा जा रहा है.
