आयोजन . राष्ट्रीय सेमिनार का उदघाटन
रांची : आहार संस्कृति पर शोध करने की आवश्यकता है. मानवशास्त्री व समाजशास्त्री को इस अोर ध्यान देना होगा. बदलते परिवेश में जिस प्रकार से जनजातीय समाज की आहार संस्कृति में बदलाव आया है, यह हानिकारक हो सकता है. उक्त बातें रांची विवि के कुलपति डॉ रमेश कुमार पांडेय ने कही.
वे शनिवार को स्नातकोत्तर मानवशास्त्र विभाग द्वारा आर्यभट्ट सभागार में आयोजित ‘ जीविकोपार्जन एवं भारत की जनजातियों की खाद्य-संस्कृति’ विषय दो दिवसीय राष्ट्रीय सेमिनार के उदघाटन समारोह में बोल रहे थे.
उक्त सेमिनार का आयोजन डॉ एलपी विद्यार्थी की 86वीं जयंती के मौके पर किया गया था. कुलपति ने कहा कि जनजातीय समाज में हड़िया का प्रचलन है, लेकिन इसमें यूरिया का मिश्रण डालने से यह हानिकारक हो गया है.
डीन डॉ करमा उरांव ने जनजातीय संस्कृति के बारे में चेतना तथा गौरव बढ़ाने के तरीके पर प्रकाश डाला. साथ ही विभिन्न प्रकार के अौषधीय पौधों काे पुन: व्यवहार में लाने की अपील की. इलाहाबाद विवि के सेवानिवृत्त विभागाध्यक्ष प्रो विजय शंकर सहाय ने कहा कि जीविकोपार्जन एवं आहार संस्कृति जुड़े हुए विषय हैं.
आहार संस्कृति सामाजिक मूल्यों को निर्धारित करती है. एएन सिन्हा सामाजिक अनुसंधान संसथान के सेवानिवृत्त प्राध्यापक प्रो सचिंद्र नारायण ने राइट-टू फूड के संवैधानिक पक्ष पर प्रकाश डाला. रांची के पूर्व आयुक्त एसएन सिन्हा ने अपने निजी अनुभवों को साक्षा किया.
वहीं रांची विवि के प्रतिकुलपति डॉ एम रजिउद्दीन ने जनजातीय आहार संस्कृति के व्यापक रूप में स्वीकार किये जाने की बात कही. कार्यक्रम का संचालन डॉ एसपी सिन्हा व धन्यवाद ज्ञापन डॉ अविनाश चंद्र मिश्र ने किया. इस अवसर पर विभागाध्यक्ष डॉ अजीत कुमार सहाय समेत कई विद्वान मौजूद थे़
