खूबसूरती से परोसें ब्रेड मूंग चल्लिा

खूबसूरती से परोसें ब्रेड मूंग चिल्ला ब्रेड मूंग चिल्ला कुछ नया ट्राइ करने के लिए इस संडे रेसिपी में ब्रेड मूंग चिल्ला को ट्राइ किया जा सकता है, जिसे बता रही हैं पदमा शर्मा़ ब्रेड मूंग चिल्ला खाने में जितना टेस्टी है, उतना ही सेहत के लिए हेल्दी भी है़ यह डिश घर में आसानी से मौजूद चीजों से मिनटों में बनाया जा सकता है़ इसे ब्रेकफास्ट अथवा शाम के स्नैक्स के रूप में ट्राइ किया जा सकता है़ सामग्री ब्रेड : आठ पीस बेसन : चार बड़ा चम्मच जीरा पाउडर : आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च : एक छोटा चम्मच नमक : स्वादानुसार तलने के लिए तेल : आवश्यकता अनुसार भरावन के लिए सामग्री आलू : चार मीडियम साइज के लाल मिर्च : एक छोटा चम्मच भूना जीरा, धनिया पाउडर : एक छोटा चम्मच अमचूर व नमक : आवश्यकतानुसार मूंग दाल का पेस्ट : हाफ कप पुदीने का पेस्ट : तीन बड़े चम्मच बनाने की विधि सबसे पहले बेसन के घोल में जीरा व धनिया मिलाएं. अब इसे ब्रेड के स्लाइस पर लगाये़ं दूसरे स्लाइस के लिए पुदिना का पेस्ट और मूंग दाल का पेस्ट मिला कर पतला घोल तैयार कर लें और आलू मैश करे़ं इसमें आमचूर लाल मिर्च नमक भूना जीरा व धनिया मिलाएं. अब इसे ब्रेड के दूसरे स्लाइस पर लगाएं. फिर दूसरे स्लाइस में पुदीने का पेस्ट और मूंग दाल का पेस्ट मिला कर लगाएं. दोनों स्लाइस को आपस में जोड़ दे़ं अब बेसन के पतले घोल में इसे डालें और उसे तेल में तल ले़ं अब हरी चटनी सौंठ , पुदीने का पेस्ट मिला कर एक कटोरे में फेंटे़ दही सॉस और अंकुरा मूंग प्याज के स्लाइस के साथ गरम-गरम परोसें.