खाद्यानों में गेहूं दुनिया भर की दूसरी सबसे बड़ी फसल, उत्पादन में 8.9 गुना वृद्धि
रांची : बिरसा कृषि विवि के कुलपति डॉ पी कौशल ने कहा है कि खाद्यान्न सुरक्षा के साथ-साथ पोषण सुरक्षा का महत्व बढ़ता जा रहा है. देश में खाद्यान्न सुरक्षा एवं पोषण सुरक्षा की ओर कृषि वैज्ञानिक लगातार शोध कार्य कर रहे हैं. पिछले वर्ष देश में गेहूं का रिकॉर्ड उत्पादन हुआ है और 5.4 टन प्रति हेक्टेयर उत्पादकता की दर रही है. देश में दूसरी हरित क्रांति का दौर चल रहा है और इसके लिए उत्तर-पूर्वी राज्यों पर विशेष फोकस किया जा रहा है. जिसे देखते हुए दूसरी हरित क्रांति के लक्ष्य प्राप्ति में झारखंड की काफी महत्वपूर्ण भूमिका होगी. कुलपति शुक्रवार को बीएयू में अखिल भारतीय समन्वित अनुसंधान परियोजना की गेहूं व जौ की 57वीं वार्षिक कार्य समूह के तकनीकी उदघाटन सत्र में बोल रहे थे.
भारतीय गेंहू एवं जौ अनुसंधान संस्थान करनाल के निदेशक डॉ जीपी सिंह ने कहा कि खाद्यानों में गेहूं दुनिया भर की दूसरी सबसे बड़ी फसल है. जिसमें करीब 219 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र में गेहूं तथा 48 मिलियन हेक्टेयर भूमि में जौ की खेती की जाती है. ये दोनों पोषणयुक्त अनाजों का देश के सभी अनाजों की तुलना में करीब 37 प्रतिशत खपत है. आइसीएआर नयी दिल्ली के सहायक महानिदेशक (खाद्य एवं चारा फसल) ने बताया कि आजादी के बाद देश में गेहूं के उत्पादन में 8.9 गुना वृद्धि हुई है, जबकि औसत राष्ट्रीय उत्पादकता 3.3 टन प्रति हेक्टेयर है. उत्पादकता की इस दर को 10 टन प्रति हेक्टेयर तक बढ़ाने की आवश्यकता है.
दूसरे तकनीकी सत्र की अध्यक्षता बिहार कृषि विवि, सबौर, भागलपुर के कुलपति डॉ अजय कुमार सिंह ने की. इससे पूर्व आगंतुकों का स्वागत अनुसंधान निदेशक डॉ डीएन सिंह तथा धन्यवाद ज्ञापन डॉ जेडए हैदर ने किया. संचालन शशि सिंह ने किया. इस अवसर पर कई वैज्ञानिक, शिक्षक सहित पंजाब, मध्यप्रदेश एवं उत्तरप्रदेश के कुल पांच कृषक प्रतिनिधि उपस्थित थे. 25 अगस्त को कार्यक्रम का विधिवत उदघाटन राज्यपाल द्रौपदी मुर्मू करेंगी.
