10 हजार रुपये तक का केक कर रहे ऑर्डर

10 हजार रुपये तक का केक कर रहे ऑर्डर लाइफ रिपोर्टर पटनाक्रिसमस का असर शहर में काफी दिनों से देखा जा रहा है. अब जबकि यह एक दिन दूर है यानी कल है, लोग काफी उत्साहित हैं. अब लोग केक का ऑर्डर देने में बिजी हैं क्योंकि क्रिसमस के मौके पर केक न कटे, ऐसा कैसे हो सकता है. इन दिनों केक कटिंग का ट्रेंड भी काफी बढ़ गया है. क्रिसमस के दिन न सिर्फ क्रिश्चियन बल्कि हर कम्युनिटी के लोगों में केक काटने का चलन देखने को मिल रहा है. यही वजह है कि अब कई स्कूलों व घरों में भी क्रिसमस सेलिब्रेट किया जा रहा है. सेलिब्रेशन के दौरान यहां लोग क्रिसमस केक भी मंगाते हैं. इन दिनों केक की बढ़ती मांग के कारण शहर के कई केक शॉप में केक का ऑर्डर बढ़ने लगा है, जिसमें लोग अपनी पसंद के फ्लेवर का केक ऑर्डर करा रहे हैं. इतना ही नहीं, क्रिसमस में अब लोग 10 हजार रुपये तक का केक ऑर्डर करा रहे हैं. इस बारे में शॉप वालों ने बताया कि यहां कई लोग पहले से बुकिंग करा रहे हैं, तो कई लोग एडवांस क्रिसमस पार्टी सेलिब्रेट करने के लिए क्रिसमस के पहले ही केक खरीद रहे हैं.प्लम और ड्राइ फ्रूट्स केक की मांगक्रिसमस के इस खास अवसर पर लोग सबसे ज्यादा प्लम केक की मांग कर रहे हैं, जिसमें लोगों को ड्राइ केक में अच्छा टेस्ट मिल जाता है. प्लम केक हमेशा से क्रिसमस के मौके पर लोगों का फेवरेट रहा है इसलिए इस खास अवसर पर लोग इस तरह के केक को गिफ्ट के रूप में भी देते हैं. प्लम केक के बारे में एसके पुरी के ईशान और राजीव कहते हैं कि प्लम केक कई साइज में मौजूद है, जिसके ऊपर सांता क्लॉज और क्रिसमस ट्री लगा हुआ है, जिसे लोग अपने खास लोगों गिफ्ट के रूप में भी खरीदते हैं. इसके अलावा ड्राइ फ्रूट्स और प्योर चॉकलेट केक का ऑर्डर भी मिल रहा है, जिसे लोग अपनी जरूर के हिसाब से खरीद रहे हैं, तो कई संस्था के लोग एक साथ 100 केक का भी ऑर्डर दे रहे हैं. इस वजह से शॉप में केक कॉर्नर को भी क्रिसमस के अनुसार सजाया गया है, ताकि ग्राहकों आकर्षित हों. स्पेशल डिजाइन के केक का ऑर्डरइन दिनों केक को लोग सिंपल डिजाइन में नहीं लेते, खास कर क्रिसमस केक की बात हो तो लोग इसमें अपनी क्रियेटिविटी दिखाते हैं. इसलिए बच्चे हो या बड़े, लोग केक ऑर्डर करते समय कई तरह की स्पेशल डिजाइन की मांग कर रहे हैं. इसमें क्रिसमस को देखते हुए कई लोग केक में सांता, चर्च, गौशाला, कैंडल, क्रिसमस ट्री जैसे कई तरह की आकर्षक डिजाइन की मांग कर रहे हैं इसलिए ग्राहकों के ऑर्डर का पूरा ख्याल रखते हुए केक हाउस में स्पेशल डिजाइनर बुलाया गया है, जो क्रिसमस स्पेशल केक में अपनी कला को दिखा रहा है. इतना ही नहीं, इन दिनों कई बड़े होटलों में केक मिक्सिंग प्रोग्राम भी आयोजित किया जा रहा है, जिसकी तैयारी एक महीने पहले से हो रही है. मार्केट में एक पाउंड से लेकर 25 पाउंड तक के केक में क्रिसमस का डिजाइन बन रहा है.केक के दामप्लम केक- 50 रुपये से 2 हजार रुपये पीसफ्रूट केक- 190 रुपये पाउंडचॉकलेट केक- 275 रुपये पाउंडप्योर चॉकलेट केक- 450 रुपये पाउंडब्लैक फॉरेस्ट केक- 375 रुपये पाउंडड्राइ फ्रूट्स केक- 450 रुपये पाउंड कोटहमारे यहां केक का ऑर्डर तो हमेशा रहता है, लेकिन क्रिसमस के मौके पर इसकी मांग बढ़ जाती है और पिछले कुछ सालों से क्रिसमस के समय केक का ऑर्डर भी बढ़ते जा रहा है इसलिए हम लोग पहले से ही एलर्ट रहते हैं और ज्यादा-से-ज्यादा मात्रा में केक बनवा कर भी रखते हैं. हालांकि क्रिसमस का केक एक दिन पहले बन कर आता है, जो ज्यादा पाउंड का बना होता है.- अ‌विनाश, सुपरवाइजर, हल्दीरामइस समय ज्यादातर लोग प्लम केक खरीदते हैं क्योंकि यह क्रिसमस के लिए ज्यादा बनता है. प्लम केक ड्राइकेक होता है. इसलिए कई लोग प्लम में ही क्रिसमस की डिजाइन बना कर खरीद रहे हैं. वहीं कई लोग एक साथ ज्यादा मात्रा में केक का ऑर्डर दिये हुए हैं, जो गिफ्ट के रूप में इस्तेमाल किया जा रहा है. ऑर्डर वाले केक 24 की शाम शॉप में आते हैं. लोग खराब होने के डर से उसी दिन अपने साथ उसे घर ले जाते हैं.- उदय राज मिश्र, मैनेजर, बीकानेर