खाद्य पदार्थों की सुरक्षा जरूरी

खाद्य पदार्थों की सुरक्षा जरूरीमगध महिला कॉलेज में मना विश्व खाद्य सुरक्षा दिवसलाइफ रिपोर्टर पटना सामुदायिक खाद्य एवं पोषण विस्तार इकाई, महिला एवं बाल विकास मंत्रालय भारत सरकार की ओर से शुक्रवार को मगध महिला कॉलेज में एक कार्यक्रम का आयोजन किया गया. आयोजन होम साइंस विभाग में हुआ. इसका उद्घाटन गृह विभागाध्यक्ष वंदना सिंह ने किया. छात्राअों काे संबोधित करते हुए प्रदर्शन अधिकारी श्याम सुंदर सिन्हा ने कहा कि विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का थीम समाजिक सुरक्षा और कृषि है. मौजूद छात्राओं को खाद्य दिवस मनाने का उद्देश्य के बारे में बताया गया. किसानों को अधिक अन्न उत्पादन के लिए प्राेत्साहित करना है. छात्राओं को बताया गया कि एफडब्लयू का अनुमान है कि वर्ष 2050 तक विश्व की अाबादी लगभग 9.2 बिलियम पहुंच जायेगी, इसलिए अधिक एवं अच्छी तकनीकें उपलब्ध कराना जरूरी है, ताकि कृषि लागत को कम किया जा सके. इस तरह से अच्छी गुणवत्ता के उत्पाद तैयार किये जा सकें. विभागाध्यक्ष ने कहा कि अधिक अन्न उत्पादन के साथ खाद्य पदार्थों की सुरक्षा भी उतनी ही आवश्यक है, ताकि किसानों के आर्थिक नुकसान को रोका जा सके. इस अवसर पर पोषण प्रदर्शनी का भी आयोजन किया गया. छात्राओं के लिए क्विज भी हुआ. इसमें 46 लड़कियों ने हिस्सा लिया. पहले स्थान पर निक्की कुमारी, दूसरे स्थान पर शैली कुमारी और तृतीय पर निधि कुमारी रहीं.