फंगस वाली बेकरी व खराब लड्डू फिंकवाया

फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने मिठाई की दुकान में की छापेमारी

मुजफ्फरपुर.

दिवाली को लेकर फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने शहर के कई इलाकों में छापेमारी की. रामबाग स्थित एक मिठाई व बेकरी के दुकान के साथ ही वर्कशाॅप में सड़ी हुई बेकरी रखी गयी थी. टीम ने करीब 25 किलाे बेकरी व लड्डू काे फिंकवा दिया.

फूड सेफ्टी अधिकारी सुदामा चाैधरी ने बताया कि बेकरी से दुर्गंध आ रही थी.इसे जिस ट्रे में रखा था, उसमें भी फंगस लगा हुआ था. गंदगी व जलजमाव के कारण पूरा वर्कशाॅप नाॅन हाइजेनिक था. सभी बेकरी व मिठाइयाें काे फिंकवा दिया गया. इसके बाद उस दुकान से चार आइटम का सैंपल लिया गया. इसमें एक ब्रेड, एक मिल्क प्राेडक्ट व दाे खाेआ का सैंपल लिया गया. उन्हाेंने बताया कि दुकानदार काे एक सप्ताह के अंदर कमियाें में सुधार करने, सफाई रखने और वर्कशाॅप काे हाइजेनिक बनाने के लिए नाेटिस दिया गया है. एक सप्ताह में ठीक नहीं किये जाने पर कार्रवाई की चेतावनी दी गयी है. इसके बाद जेल चाैक स्थित दाे दुकानाें से खाेआ व छेना का सैंपल लिया गया. वहीं ब्रह्मपुरा में भी एक-एक दुकान में छापेमारी कर दाे-दाे सैंपल लिए. कुल 12 सैंपल लिया गया.फूड सेफ्टी अधिकारी ने बताया कि सभी सैंपल काे पटना स्थित लैब में जांच के लिए भेजा जायेगा. रिपाेर्ट आने पर कार्रवाई की जायेगी.