Sweet Corn Chat Recipe: अक्सर सभी को चिंता होती है कि शाम के भूख के लिए झटपट तरीके से क्या बनाए. ऐसे में लोग कई बार बाहर का खाना कहते है जो कि सेहत के लिए बिलकुल भी अच्छा नहीं होता है. ऐसे में क्या बनाए ये सवाल दिमाग में रहता है कि जल्दी भी बन जाए और हेल्दी भी हो. तो आज आपको इस लेख में बताएंगे कि कैसे आप इन हेल्दी चीजों से झटपट चाट बनाकर तैयार कर सकते हैं और फिर उन्हें चाहे तो बच्चों के लंच बॉक्स में दीजिए या फिर अचानक से आए हुए शाम के मेहमान को सभी खुश हो जाएंगे.
सामग्री
खीरा 100 ग्राम
फुला हुआ चना 100 ग्राम
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स्वीट कॉर्न 250 ग्राम
मूंग 100 ग्राम
बारीक कटे हुए प्याज 2
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बारीक कटी हुई मिर्ची 1
धनिया पत्ता बारीक कटी हुई
चाट मसाला 2 चुटकी
नमक स्वादानुसार
भुना हुआ मूंगफली 20 ग्राम
काला नमक स्वादानुसार
नींबू
बनाने की विधि
सबसे पहले स्वीट कॉर्न को उबाल लेंगे. इसके बाद इसे ठंडे पानी से धो कर रख देंगे. अब एक गढ़े तल वाले बर्तन को लेंगे, इसमे सारी चीजों को एक एक करके मिलाएंगे. सबसे पहले इसमें स्वीट कॉर्न मिलाएंगे, खीरा, हरी मिर्च, मूंग, बारीक कटे हुए प्याज. अब इस अच्छे से मिलाएंगे और इसमें नमक काला नमक मिलाएंगे. अब इसमें नींबू का रस मिलाकर धनिया पत्ता से गार्निश करके सर्व करेंगे.
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टिप्स
आप इसमें दही मिला सकते हैं, इससे चार्ट को एक लाग स्वाद मिलेगा और ये दही स्वीट कॉर्न चैट बन जाएगा. इसके बाद इसमेंभुने हुए मुनफली को कूट कर इसमें मिला देंगे. इससे ये ज्यादा टेस्टी बनेगा.
