बिना प्याज लहसुन के बनाएं कश्मीरी भदरवाह राजमा – स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे

घर पर बनाएं कश्मीरी भदरवाह राजमा की असली रेसिपी, जिसे मशहूर शेफ रणवीर बरार ने खास तरीके से बनाना बताया है.

Kashmiri Bhaderwah Rajma Recipe: कश्मीरी भदरवाह राजमा अपने खास स्वाद, क्रीमी टेक्सचर और देसी मसालों के लिए जाना जाता है. मशहूर शेफ रणवीर बरार ने इस कश्मीर की इस पारंपरिक राजमा रेसिपी को शेयर करते हुए बताया कि असली कश्मीरी राजमा में ज्यादा मसाले नहीं, बल्कि धीमी आंच पर पकाने की तकनीक और राजमा की क्वालिटी सबसे ज्यादा मायने रखती है. कश्मीरी भदरवाह राजमा यह रेसिपी श्रीनगर के प्रसिद्ध कृष्णा वैष्णव भोजनालय  से प्रेरित बताई जाती है, जहां बिना प्याज और लहसुन के बेहद स्वादिष्ट राजमा बनाया जाता है.