5 Creative Ways to Use Appe Maker: किचन में रखीं हर चीज बेहद काम की होती है यहां रखा हुआ हर एक बर्तन की अलग खासियत है. ऐसा ही एक उपकरण है अप्पे मेकर (Appe Maker), जिसे ज्यादातर लोग सिर्फ साउथ इंडियन डिश अप्पे (Appe) बनाने के लिए इस्तेमाल करते हैं.
लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस अप्पे मेकर का इस्तेमाल करके आप कई और मजेदार और हेल्दी रेसिपीज बना सकते हैं? कम तेल, कम मेहनत और जल्दी बनने वाली ये डिशेज बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आती हैं.
5 Creative Ways to Use Appe Maker: जानें ये आपके किचन में रखा यह बर्तन और क्या क्या पका सकता है?
अप्पे मेकर के 5 क्रिएटिव यूज और उनके आसान तरीके
1. चोको लावा बॉल्स – Choco Lava Balls
अगर बच्चे चॉकलेट के दीवाने हैं तो अप्पे मेकर से बनाइए झटपट चोको लावा बॉल्स.
How to Make Choco Lava Balls in Appe Maker: अप्पे मेकर में चोको लावा बॉल्स कैसे बनाएं?
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- सबसे पहले मैदा, कोको पाउडर, चीनी और बेकिंग पाउडर को मिलाकर बैटर बना लें.
- इसमें दूध डालकर स्मूद पेस्ट तैयार करें.
- अप्पे मेकर के हर खांचे में थोड़ा बैटर डालें और बीच में छोटा-सा डार्क चॉकलेट का टुकड़ा रख दें.
- ऊपर से फिर थोड़ा बैटर डालें और ढक्कन लगाकर पकाएं.
- कुछ ही मिनटों में तैयार होंगे सॉफ्ट और चॉकलेटी लावा बॉल्स, जो खाने पर अंदर से पिघली चॉकलेट बाहर निकालेंगे.
2. नो फ्राई दही वड़ा – No Fry Dahi Wada
तेल में तले बिना भी अब आप स्वादिष्ट दही वड़ा बना सकते हैं.
How to Make No Fry Dahi Wada in Appe Maker: अप्पे मेकर में बिना तले दही वड़ा कैसे बनाएं?
- उड़द दाल और मूंग दाल को भिगोकर पीस लें और उसमें हल्का सा नमक डालें.
- अप्पे मेकर में हल्का तेल ब्रश करें और बैटर डाल दें.
- धीमी आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं.
- तैयार वड़ों को गरम पानी में डुबोकर हल्का सा निचोड़ें और फिर ऊपर से दही, मीठी-खट्टी चटनी और मसाले डालकर सर्व करें.
- यह हेल्दी और लो ऑयल ऑप्शन हर पार्टी या घर के स्नैक के लिए बेस्ट है.
3. रवा अप्पे – Rawa Appe
रवा (सूजी) से बने अप्पे बेहद हेल्दी और टेस्टी होते हैं.
How to Make Rawa Appe in Appe Maker: अप्पे मेकर में रवा अप्पे कैसे बनाएं?
- एक कटोरी रवा में दही डालकर थोड़ा गाढ़ा बैटर बना लें.
- इसमें कटी प्याज, हरी मिर्च, गाजर, शिमला मिर्च और हरा धनिया डालें.
- अप्पे मेकर को गर्म करके उसमें हल्का सा तेल डालें और बैटर भर दें.
- कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाएंगे कुरकुरे और स्पंजी रवा अप्पे, जिन्हें आप चटनी या सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं.
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4. लिट्टी चोखा – Litti Chokha
बिहार की मशहूर डिश लिट्टी चोखा भी अब आप अप्पे मेकर में बना सकते हैं.
How to Make Litti Chokha in Appe Maker: अप्पे मेकर में लिट्टी चोखा कैसे बनाएं?
- गेहूं के आटे से लिट्टी के लिए आटा गूंथ लें.
- इसमें सत्तू, प्याज, हरी मिर्च, नींबू का रस और मसाले डालकर स्टफिंग तैयार करें.
- आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर उसमें स्टफिंग भरें और गोल शेप दें.
- अप्पे मेकर में डालकर ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर पकाएं.
- जब यह हल्के भूरे रंग के हो जाएं तो इन्हें टमाटर, बैंगन और आलू से बने चोखे के साथ सर्व करें.
- बिना तंदूर के घर पर झटपट लिट्टी चोखा तैयार हो जाएगा.
5. पिज्जा कप्स – Pizza Cups
अगर आप बच्चों को कुछ नया और मज़ेदार स्नैक देना चाहते हैं तो पिज्जा कप्स बनाएं.
How to Make Pizza Cups in Appe Maker: अप्पे मेकर में पिज्जा कप कैसे बनाएं?
- मैदा से पिज्जा का आटा तैयार करें या ब्रेड स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं.
- अप्पे मेकर में हल्का तेल लगाकर आटा डालें और बीच में शिमला मिर्च, कॉर्न, प्याज, चीज़ और पिज़्ज़ा सॉस डाल दें.
- ऊपर से Cheese डालकर ढक्कन लगाकर पकाएं.
- कुछ ही देर में तैयार होंगे मिनी पिज्जा कप्स, जिन्हें बच्चे बहुत पसंद करेंगे.
Appe Maker को केवल अप्पे बनाने तक सीमित न रखें. इस छोटे से किचन टूल का इस्तेमाल करके आप चोको लावा बॉल्स, हेल्दी दही वड़ा, रवा अप्पे, लिट्टी चोखा और पिज्जा कप्स जैसी रेसिपीज बना सकते हैं.
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