कोलकाता : शहर में मोम पॉलिश सेब बिक्री का मामला सामने आते ही कोलकाता नगर निगम हरकत में आ गया है. फूड सेफ्टी पर बुधवार को निगम में उच्चस्तरीय बैठक हुई.
एमएमआइसी (स्वास्थ्य विभाग) अतिन घोष ने बताया कि जनरल लाइसेंस एंड रजिस्ट्रेशन, कलेक्शन फूड सैम्पल फॉर्मल एंड सर्विलांस, इंस्पेक्शन फूड इस्टैब्लिशमेंट और अवेयरनेस समेत कई विषयों पर चर्चा हुई.नगर निगम फूड लाइसेंस व रजिस्ट्रेशन पर अधिक जोर दे रहा है. केएमसी क्षेत्र में छोटे से बड़े फूड वेंडरों, स्ट्रीट फूड विक्रेताओं, फुटपाथी दुकादारों समेत सभी खाद्य विक्रेताओं को कोलकाता नगर निगम का लाइसेंस (छोटे व्यवसायियों के लिए रजिस्ट्रेशन) लेना होगा.
टर्नओवर के मुताबिक लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन अनिवार्य: उन्होंने बताया कि मुख्य रूप से लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन तीन माह के अंदर कराना होगा. ऐसा नहीं होने पर केएमसी में कारण बताते हुए निर्धारित समय में लाइसेंस के लिए आवेदन करना होगा. जिनका सलाना टर्नओवर 12 लाख से ऊपर है उन्हें लाइसेंस लेना होगा और जिनका कम है, उन्हें रजिस्ट्रेशन करवाना होगा.
फूड सेफ्टी एक्ट के तहत होगी कार्रवाई: जिन फूड विक्रेताओं के पास लाइसेंस अथवा रजिस्ट्रेशन नहीं है और निगम द्वारा निर्धारित समय के तहत वे लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन नहीं कराते हैं, तो उनके खिलाफ कार्रवाई फूड सेफ्टी के तहत होगी. नमूने संग्रहित किये जायेंगे. लगातार अभियान चलाया जायेगा. बुधवार को भी अधिकारियों की एक टीम ने कुछ इलाकों में अभियान चलाकर नमूने संग्रहित किये हैं. हर महीने कितने सैंपल संग्रह करने होंगे, इस मुद्दे पर भी बैठक में चर्चा हुई है.
सेब पर मोम पॉलिश की पुष्टि: श्री घोष ने बताया कि पाइकपाड़ा से संग्रह किये गये सेब के सैंपल को जांच के लिए भेजा गया है. प्राथमिक जांच में मोम पॉलिश होने की पुष्टि हुई है. कहां से मोम पॉलिश कर सेब सप्लाई किया जा रहा है. इसका पता लगाया जा रहा है. पता चलते ही कार्रवाई की जायेगी.जिस तरह से सेब पर मोम पॉलिश कर बिक्री हो रही है, वह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है.
