जमशेदपुर, निखिल सिन्हा : गोलमुरी के पुलिस लाइन के मेस में खाना के मेन्यू में बदलाव हुआ है. साप्ताहिक मेन्यू भी बदला गया है. अब सप्ताह में तीन दिन पुलिसकर्मी के खाने की थाली में नॉनवेज या पनीर की सब्जी दी जा रही है. पुलिसकर्मी के अनुसार एसएसपी प्रभात कुमार के कुछ माह पूर्व किये गये निरीक्षण के बाद यह बदलाव आया है. उन्होंने किचन के प्रयोग में आने वाली कई सामान को भी अपने खर्च पर मुहैया करवाया था. साथ ही बेहतर और पौष्टिक भोजन बनाने का आदेश जारी किया था.
रोजाना 100-120 पुलिस कर्मियों का बनता है खाना
मेस मैनेजर ने बताया कि हर दिन औसतन 100-120 लोगों का भोजन बनाया जाता है. प्रत्येक पुलिसकर्मी से एक वक्त के खाना के 50 रुपये लिये जाते हैं. पुलिसकर्मी एक ही बार में 1000 या 1500 रुपये जमा कर देते हैं. उसके बाद से उनके खाना का बिल कटता रहता है. उसके बाद रुपये समाप्त होने पर पुलिसकर्मी को सूचित कर दिया जाता है.
पर्व में विशेष पकवान
सप्ताह में तीन दिन मांसाहारी पुलिसकर्मी को चिकेन, मछली और अंडा दिया जा रहा है. इसके अलावे जो लोग शाकाहारी भोजन करने वाले है उन्हें पनीर की एक सब्जी अतिरिक्त दी जाती है. विशेष पर्व या उत्सव के आयोजन पर विशेष पकवान की व्यवस्था की जाती है.
शुगर मरीज के लिए अलग खाना
मेस में शुगर मरीज के लिए अलग खाना भी बनाया जाता है. खाना में दोनों वक्त रोटी जरूर बनायी जाती है. ताकि मरीजों को कोई परेशानी नहीं हो. शुगर मरीजों की संख्या 10 के करीब में है. उनके लिए अलग इंतजाम है.
मेन्यू एक नजर में
रविवार : मछली, चिकेन, पनीर, रोटी, भुजिया, चावल, दाल, पापड़, सलाद , रात : सब्जी, रोटी, सलाद, चटनी
सोमवार : रोटी, चावल, दाल, भुजिया, सब्जी, पापड़, सलाद, रात : रोटी, मिक्स वेज सब्जी
मंगलवार : रोटी, चावल, दाल, भुजिया, सब्जी, पापड़, सलाद, रात : रोटी, सब्जी, खीर या सेवई
बुधवार : मछली, चिकन, पनीर, रोटी, भुजिया, चावल, दाल, पापड़, सलाद, रात : रोटी , सब्जी, अचार या चटनी
गुरुवार : रोटी, चावल, कढ़ी, बचका, सब्जी, पापड़, सलाद रात : तड़का- रोटी, सलाद
शुक्रवार : रोटी, चावल , हरि सब्जी का भुजिया, चोखा, चटनी, सलाद, रात : रोटी , अंडाकढ़ी , पनीर की सब्जी, सलाद , पापड़
शनिवार : खिचड़ी, चोखा (आलू और बैगन दोनों का) ,चटनी पापड़ , अचार, रोटी, रात : लिट्टी, चोखा, चटनी, सलाद
