उत्साह. नीरा उत्पादन सह बिक्री केंद्र का हुआ शुभारंभ
नीरा बनाने की शुरुआत सदर थाने के बकौर में नीरा उत्पादन सह बिक्री केंद्र में हुई. इसका उद्घाटन शनिवार को उत्पाद अधीक्षक किशोर साह ने किया.
सुपौल : सरकार द्वारा पूर्ण शराबबंदी के बाद शराब प्रेमियों के लिए अच्छी खबर है. क्योंकि अब शराब तो नहीं मिलेगी. लेकिन ताड़ी से बनने वाले नीरा को पी कर शराब प्रेमी, शराब समझ कर ही सही अपनी सेहत तो बना ही सकते है. क्योंकि सरकार ने शराबबंदी के बाद नीरा बनाने की पहल शुरू कर दी है. नीरा बनाने की शुरुआत सदर थाना के बकौर में नीरा उत्पादन सह बिक्री केंद्र का उद्घाटन शनिवार को उत्पाद अधीक्षक किशोर साह ने किया है. मौके पर उत्पाद अधीक्षक ने कहा कि जिले में अब तक पांच नीरा केंद्र खोले गये हैं. जिसमें वीणा में 01, जगतपुर में 03 और बकौर में 01 शामिल है.
श्री साह ने बताया कि सूर्योदय के बाद गरमी के कारण ये नशीला हो जाता है. लिहाजा उस पर रोक रहेगी. इसलिए बिक्री केंद्र वालों को सख्त निर्देश है कि वे सूर्योदय से पहले नीरा उतार कर फ्रिज में रख दें. बिक्री केंद्रों पर इसे ठंडा रखने के लिए फ्रिज या अन्य संसाधनों का उपयोग किया जायेगा. ताकि नीरा की गुणवत्ता बनी रहे. कहा कि नीरा से लोगों को स्वास्थ्य लाभ भी मिलेगा. नीरा के व्यवसाय से जुड़े लोगों को अधिक पैमाने पर शुरू करने के लिए सुधा और जीविका से इसे अटैच किया गया है. जो प्रोसेसिंग कर बाहर भेजा करेंगे. इसके अलावे उद्योग और कृषि विभाग द्वारा नीरा उत्पादकों को प्रशिक्षण भी दिया जायेगा.
साथ ही उद्यान विभाग की इस पर नजर रखेगी. ताकि किस पेड़ से नीरा निकाला जा सकता है इसकी जानकारी रखी जा सके. जबकि नीरा के लिए अभी उसकी कीमत का निर्धारण नहीं किया गया है. नीरा उद्योग से जुड़ने के लिए सरकार ने कुछ गाइड लाइन दिये है. जिसके तहत जो पेड़ पर चढ़ कर नीरा उतारेंगे उसे ही इसका लाइसेंस प्राप्त होगा. वे लोग ही बिक्री केंद्र खोल सकते है या इस धंधे से जुड़ सकते है. नीरा उत्पाद से लेकर इसके बिक्री पर विभाग की पैनी नजर रहेगी. बिक्री केंद्रों पर नजर रखी जाएगी. किसी के द्वारा शिकायत के बाद जांच कर दोषी के विरुद्ध कार्रवाई भी की जायेगी.
