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अब विदेश में मिलेंगी बिहार की तरकारी, दुबई गयी हरी सब्जियों की पहली खेप

Updated at : 05 Jun 2025 7:08 AM (IST)
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अब विदेश में मिलेंगी बिहार की तरकारी, दुबई गयी हरी सब्जियों की पहली खेप

Bihar Vegetables Export: सब्जी को विदेश भिजवाने में कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकारण (एपीडा) की महत्वपूर्ण भूमिका रही है. बिहार राज्य सब्जी प्रसंस्करण एवं विपणन फेडरेशन (वेजफेड) के सहयोग से सब्जियों को भेजा गया है. इस मौके पर वेजफेड के प्रबंध निदेशक प्रभात कुमार और संयुक्त निबंधक सहयोग समितियां कामेश्वर ठाकुर सहित अन्य अधिकारी मौजूद रहे.

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Bihar Vegetables Export: पटना. विदेश के लोग अब बिहार की तरकारी का स्वाद ले सकेंगे. कटहल और करेला सहित 1500 किलोग्राम सब्जियों की पहली खेप पटना से काशी के रास्ते दुबई भेजी गई. सहकारिता मंत्री डॉ प्रेम कुमार ने दशरथ मांझी श्रम एवं नियोजन अध्ययन संस्थान से हरी झंडी दिखा कर सब्जियों की खेप दुबई के लिए रवाना की. बिहार में निर्यात की सुविधा नहीं होने के कारण पटना से सड़क मार्ग से सब्जियां वाराणसी एयरपोर्ट ले जाई गयीं. वहां से दुबई भेजी जाएंगी. इसमें कटहल, फूलगोभी, करेला, लौकी सहित 10 प्रकार की तरकारी शामिल हैं.

अगली खेप सिंगापुर जाएगी

हरी झंडी दिखाने के बाद सूचना भवन में मीडिया से बात करते हुए मंत्री प्रेम कुमार ने बताया कि दुबई के बाद सिंगापुर को बोरो, केला और बैंगन आदि सब्जियां भेजने की तैयारी है. उन्होंने कहा कि हर थाली में बिहारी तरकारी के मूल मंत्र के साथ बिहार में उत्पादित सब्जियों को अब विदेश तक पहुंचाना है. इसकी शुरुआत हो गई है. बिहार के सहकारिता और कृषि क्षेत्र के लिए यह एक ऐतिहासिक पल है. मंत्री ने कहा कि राज्य के किसानों की मेहनत, लगन और राज्य की मिट्टी की उर्वरता के कारण सब्जी बाहर भेजने में सफलता मिल रही है. भविष्य में अंतरराष्ट्रीय बाजार में बिहार की तरकारी के लिए नए द्वार खुलेंगे. मंत्री ने बताया कि वेजफेड ने किसानों को आधुनिक खेती की तकनीक अपनाने, गुणवत्तापूर्ण बीज और पौधे उपलब्ध कराने सहित प्रसंस्करण एवं विपणन की बेहतर सुविधा देने में बड़ी भूमिका निभायी.

495 प्राथमिक सब्जी उत्पादन सहकारी संघ का गठन

सभी सब्जी संघों हरित सब्जी संघ, पटना, तिरहुत सब्जी संघ मोतिहारी, मिथिला सब्जी संघ दरभंगा एवं मगध सब्जी संघ गया के संयुक्त प्रयास से सब्जियों का पहला परीक्षण शिपमेंट दुबई के लिए भेजा जा रहा है. यह शिपमेंट फेयर एक्सपोर्ट्स के माध्यम से लुलुमॉल के लिए भेजा गया है. इस अवसर पर सहकारिता मंत्री ने कहा कि बिहार के सभी 534 प्रखंडों में 30 जून तक प्राथमिक सब्जी उत्पादन सहकारी संघ (पीवीसीएस) का गठन हो जाएगा. अब तक 495 पीवीसीएस का गठन हो चुका है. मंत्री ने यह भी कहा कि हर प्रखंड में सुधा बूथ की तरह सब्जी के रिटेल आउटलेट खोले जा रहे हैं. इस तरह के 200 रिटेल आउटलेट अगले 3 माह में शुरू हो जाएंगे.

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Ashish Jha

लेखक के बारे में

By Ashish Jha

डिजिटल पत्रकारिता के क्षेत्र में 10 वर्षों का अनुभव. लगातार कुछ अलग और बेहतर करने के साथ हर दिन कुछ न कुछ सीखने की कोशिश. वर्तमान में बंगाल में कार्यरत. बंगाल की सामाजिक-राजनीतिक नब्ज को टटोलने के लिए प्रयासरत. देश-विदेश की घटनाओं और किस्से-कहानियों में विशेष रुचि. डिजिटल मीडिया के नए ट्रेंड्स, टूल्स और नैरेटिव स्टाइल्स को सीखने की चाहत.

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