बिहार में महंगाई ने बिगाड़ा किचन का बजट, जीरा, लहसून और चावल के बढ़े भाव, दाल भी हुआ महंगा

बिहार में महंगाई ने आफत मचा रखी है, लोगों के घर का बजट बिगड़ गया है, खाने की थाली से सब्जियां गायब हो गई हैं. जीरा, लहसुन और चावल की कीमतें भी बढ़ने लगी हैं. हालांकि, सावन के महीने में फलाहार करने वालों के लिए राहत की बात ये है कि फलों के दाम स्थिर हैं.

पटना. सावन माह शुरू हो चुका है. इस बीच शिव भक्तों के लिए राहत की खबर यह है कि फलाहार की कीमत पिछले साल वाली ही है. हालांकि जीरा, लहसुन और चावल की कीमतें बढ़ी हैं. लगभग एक माह में जीरे की कीमत में 300 रुपये की तेजी आ चुकी है. फलाहारी आइटम में सिंघाड़े का आटा 250 रुपये, कुट्टू का आटा 250 रुपये और साबूदाना 110 रुपये प्रति किलो है. राहत वाली बात यह है कि इस बार इनकी कीमत में इजाफा नहीं हुआ है.

ड्राइ फ्रूट्स के दामों में आयी कमी 

वहीं दूसरी ओर पिछले साल की तुलना में काजू में 100 रुपये, किशमिश में 75 रुपये, मखाना में 100 रुपये और छुहारे की कीमत में 50 रुपये प्रति किलो की कमी आयी है. फिलवक्त काजू 600-800 रुपये, छुहारा 350-400 रुपये, किशमिश 250 से 500 रुपये और मखाना 500-600 रुपये प्रति किलो हैं. मूंगफली 140 रुपये, गड़ी गोला 300 रुपये और ब्रांडेड सेंधा नमक 75 रुपये प्रति किलो में उपलब्ध है.

अरहर दाल में 30 रुपये की तेजी

पिछले एक माह में अरहर दाल 30 रुपये बढ़कर 150 रुपये प्रति किलो हो गया है. हालांकि उड़द, मूंग, चना, उड़द और मसूर की दाल की कीमत पिछले तीन माह से स्थिर है. किराना कारोबारियों की मानें, तो सबसे अधिक तेजी जीरे की कीमत में है. पिछले एक माह में जीरा 300 रुपये से बढ़कर 800 रुपये प्रति किलो तक पहुंच चुका है. लहसुन में तेजी का दौर जारी है, एक माह में 60 रुपये प्रति किलो तक की तेजी आ चुकी है. आज की तारीख में लहसुन 140 रुपये प्रति किलो बिक रहा है.

चावल की कीमत में 10 फीसदी तक का इजाफा

हालांकि राहत वाली बात यह है कि खाद्य सोयाबीन रिफाइंड और सरसों तेल के दाम सबसे न्यूनतम स्तर पर चल रहे हैं. एक माह पहले रिफाइंड के दाम में 125-140 रुपये प्रति लीटर थे, जो अब 120-135 रुपये प्रति लीटर के स्तर तक पहुंच गये हैं. वहीं सरसों तेल 125 से घटकर 120 रुपये प्रति लीटर तक बिक रहा है. पिछले एक सप्ताह में चावल की कीमत में 10 फीसदी तक का इजाफा हो चुका है. इसे लेकर आमलोगों में आक्रोश है. राहत वाली बात यह है कि खुला आटा में कोई बदलाव नहीं हुआ है. इस वक्त किराना बाजार में खुला आटा 32 रुपये प्रति किलो तक में बिक रहा है.

अंतरराष्ट्रीय कारणों से बढ़ीं कीमतें

फिलवक्त रिफाइंड और सरसों तेल के भाव में राहत है, लेकिन दाल से लेकर जीरा और लहसुन के दाम में काफी तेजी है. जीरे के दाम 500 से बढ़कर 800 रुपये के स्तर पर पहुंच गये हैं, तो अरहर दाल 150 रुपये तक पहुंच गया है. अंतरराष्ट्रीय स्तर के कारण किराना बाजार में दामों में तेजी बतायी जा रही है. रमेश चंद्र तलरेजा, बिहार खुदरा विक्रेता महासंघ के सचिव