Bhendi Recipe: फिल्म मैंने प्यार किया में अपने रोल के लिए फेमस भाग्यश्री सोशल मीडिया पर काफी एक्टिव रहती हैं. भाग्यश्री अपनी पर्सनल लाइफ से रिलेटेड वीडियो और फोटो शेयर करने के अलावा अपने फैंस के साथ फूड टिप्स और रेसिपी भी शेयर करती हैं. हाल ही में उन्होंने अपने फैंस के लिए लेटेस्ट वीडियो शेयर किया है जिसमें भिंडी की हेल्दी और स्वादिष्ट रेसिपी बताई है.
भाग्यश्री ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो अपलोड किया है, जिसमें उन्होंने एक आसान और सेहतमंद भिंडी की रेसिपी शेयर की है. रेसिपी के साथ-साथ एक्ट्रेस ने भिंडी के क्रंच और रंग को बनाए रखने के टिप्स भी शेयर किए हैं. जानें
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1. भिंडी बनाते समय कभी भी तुरंत नमक न डालें क्योंकि इससे यह चिपचिपा हो जाएगा.
2. रेसिपी सर्व करने से ठीक पहले नमक डालना चाहिए.
3. अगर आप हरा रंग बरकरार रखना चाहते हैं, तो इसे ढक्कन से न ढकें. पकाने में थोड़ा अधिक समय लग सकता है लेकिन इसका रंग बरकरार रहेगा.
4 भिंडी पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है. इसमें विटामिन सी, विटामिन ए, फोलेट, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, तांबा और फाइबर होता है.
सामग्री:
भिंडी- 250 ग्राम
प्याज- 2
हरी मिर्च- 4
धनिया पाउडर- 2 चम्मच
हल्दी पाउडर- 1 छोटा चम्मच
मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच
जीरा- ½ छोटा चम्मच
हींग- ½ छोटा चम्मच
अमचूर- ½ छोटा चम्मच
तेल- 2 चम्मच
नमक स्वादअनुसार
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एक पैन में तेल गर्म करें.
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अब जीरा, प्याज, हरी मिर्च डालकर एक से दो मिनट तक भूनें.
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अब भिंडी डालकर धीमी आंच पर पकाएं.
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सब्जियों को बीच-बीच में चलाते रहें, ताकि वे जलें नहीं.
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अब हल्दी, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर डालें और पकाएं.
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भिंडी को अपनी इच्छानुसार पकाएं ग्रेवी या ड्राई.
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अब गैस बंद कर दें.
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स्वादानुसार नमक डालें.
