Hot Chocolate Recipe: इस क्रिसमस (Christmas 2023) आप बच्चों के लिए डार्क चॉकलेट और मार्शमॉलो से बनी स्वादिष्ट और हॉट चॉकलेट बनाएं. इसे खाकर बच्चे और बड़े बेहद खुश होंगे. क्रिसमस खुशियों से भरा दिन होता है, ऐसे में मिट्ठा खाना और पीना है तो आप इसन तरीकों से कुछ नया और अच्छा बनाएं. जिसे बनाना बेहद आसान है. आइए जानते हैं हॉट चॉकलेट बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए.
चॉकलेट किसे पसंद नहीं है? सर्दियों की शाम में, एक कप गर्म चॉकलेट के साथ बैठने और इसकी गर्माहट से सुकून पाने से बेहतर कुछ नहीं है.च चॉकलेट पीना बच्चों के लिए किसी सपने के सच होने जैसा होता है. यह बहुत ही सरल रेसिपी बनाने में बच्चों के लिए कुछ ही सेकंड में दूध पीना आसान बनाने वाला है.
-
2 1/2 कप दूध
-
2 1/2 चम्मच चीनी
-
आवश्यकतानुसार मार्शमैलो
-
150 ग्राम डार्क चॉकलेट
-
3/4 चम्मच वेनिला अर्क
हॉट चॉकलेट की इस सरल रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉस पैन को मध्यम आंच पर रखें और उसमें दूध गर्म करें. उबाल आने के बाद चीनी डालें और कुछ सेकंड के लिए चलाएं.
इसके बाद डार्क चॉकलेट को एक बाउल में मोटा-मोटा काट लें और 30 सेकेंड के लिए माइक्रोवेव में रख दें. प्याले को बाहर निकालिये और चमचे से चला दीजिये. फिर, इसे फिर से माइक्रोवेव करें और चॉकलेट को और 30 सेकंड के लिए पिघलने दें. इस चरण को 30 सेकंड के अंतराल में तब तक दोहराएं जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए.
दूध अच्छी चरह गर्म हो जाए तो, उबलते हुए दूध में पिघली हुई चॉकलेट डालें और इसे एक बार अच्छी तरह से फेंट लें. फिर आखिर में वैनिला एसेंस डालें और एक मिनट तक पकने दें.
हॉट चॉकलेट बनने के बाद गैस बंद कर दें और इसे बड़े कप में डाल दें. मार्शमेलो से सजाकर तुरंत परोसें. ध्यान दें कि व्हीप्ड क्रीम को गार्निश के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है.
