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रविशंकर उपाध्याय

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मकर संक्रांति पर विशेष : तिल और उसके व्यंजनों की दुनिया, पढ़ें रविशंकर उपाध्याय...

Makar Sankranti : यह पहला बीज है जिससे तेल निकाला गया, इससे ही इसका नाम तैल पड़ा. तैल यानी तिल से निकाला हुआ. हिंदी में यही तेल हो गया. तिल का इतना महत्व है कि पूरे तिलहन का नाम इस पर पड़ गया. अथर्ववेद में तिल के दैनिक के साथ आध्यात्मिक प्रयोग का वर्णन मिलता है. तिल हवन में प्रयोग में आता है, तो तर्पण में भी.

हमारी फसलों के सम्मान का पर्व है सतुआनी

हिंदू मान्यताओं के अनुसार, वैशाख माह में ही गंगा पृथ्वी पर अवतरित हुई थीं. सो उनके सम्मान में इस दिन गंगा नदी में स्नान की भी परंपरा है.
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