Health News, Sugar, causes, diabetes, weight gain, weight loss tips, foods, diet in hindi : ज्यादा मात्रा में शुगर का सेवन (sugar effects on health) करने से शरीर में कई गंभीर रोगों का खतरा बढ़ रहा है. जिसमें सबसे ज्यादा लोग डायबिटीज और मोटापे से प्रभावित हो रहे हैं. बाद में उन्हें पूर्ण रूप से चीनी का सेवन बंद कर देना पड़ रहा है. लेकिन, क्या यह सही है? क्या वाकई में मोटापे और डायबिटीज के कारण शुगर का सेवन पूर्ण रूप से हमें बंद कर देना चाहिए? आइये जानते हैं, इस बारे में क्या कहती है ये रिपोर्ट..
कई अध्ययनों से पता चला है कि शुगर हमारे मस्तिष्क समेत बॉडी के अन्य हिस्सों के लिए जरूरी होता है. हालांकि, यह भी सच है कि इसके ज्यादा सेवन शरीर में मोटापा का कारण बन सकता है. मस्तिष्क को शुगर की जरूरत है अत: हमें इसे खाने की इच्छा तीव्र होने लगती है. लेकिन, इसमें मौजूद अधिक मात्रा में कैलोरी हमारे मोटापे को बढ़ाने का काम करता है. बाद में यह ब्लड शुगर का रूप भी ले सकता है. ऐसे में पोषण विशेषज्ञों की मानें तो हमें शुगर के जगह पर दही या किसी फल का सेवन करना चाहिए.
दरअसल, दही में गुड बैक्टीरिया होता है. यह एक हेल्दी प्रोबायोटिक आहार है. जो वजन घटाने में काफी मददगार है. यह पेट के लिए भी फायदेमंद है. दही के साथ फलों का मिश्रण करके इसका सेवन करने से शुगर खाने की इच्छा कम हो सकती है. जिससे वजन घटाने में मदद मिलेगी.
इसके अलावा आप चीनी की जगह, खजूर का भी सेवन कर सकते हैं. इसके कई लाभ है. इसमें मौजूद पोटैशियम ब्लड में धीमी गति से शुगर को छोड़ने का काम करता है. जिससे शुगर लेवल के बढ़ने की संभावना न के बराबर हो जाती है. खजूर में पोटैशियम के अलावा प्रोटीन, आयरन और फ्लोरिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. इस मामले के जानकारों की मानें तो शुगर के जगह यदि हम ख्जूर का सेवन करें तो बल्ड शुगर भी बढ़ने का खतरा कम हो जायेगा. मोटापे संबंधि रोगों से भी शरीर बचा रहेगा साथ ही साथ शरीर को जरूरी, प्रोटीन, आयरन आदि पोषक तत्व भी मिलेगा.
कई अध्ययनों से पता चला है कि फलों का सेवन करने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है. यही नहीं इसमें मौजूद प्राकृतिक मिठास शुगर की जगह ले सकता है. अगर आपको ज्यादा चीनी या चीनी से संबंधित सामग्री सेवन करने की इच्छा करें तो आप फलों का सेवन कर सकते हैं. अंगूर, अनार जैसे फलों का सेवन कर सकते हैं.
Posted By : Sumit Kumar Verma
