कोलकाता: महाराष्ट्र के थोक बाजारों में 7,000 रुपये प्रति क्विंटल (70 रुपये प्रति किलोग्राम) मिलनेवाली अरहर दाल को खुदरा दुकानों में 130 रुपये से 140 रुपये प्रति किलोग्राम बेचा जा रहा है. थोक बाजार से खुदरा दुकानों और फिर आपकी थाली तक पहुंचते-पहुंचते दाल की कीमतें 70 रुपये से बढ़ कर 140 रुपये यानी दोगुनी हो जाती है. केंद्र सरकार के कड़े रवैये के बाद थोक दाल की कीमतों में एक सप्ताह में 20-30 रुपये की गिरावट आयी है.
एक सप्ताह पहले कोलकाता के थोक बाजार में अरहर दाल प्रति क्विंटल 12,500 रुपये बिक रही थी, लेकिन अब यही अरहर दाल थोक बाजार में 9,000 रुपये प्रति क्विंटल बिक रही है. थोक बाजार में कीमतें घटने के बावजूद खुदरा बाजार में दालों की कीमतें जस की तस बनी हुई हैं. उल्टाडांगा स्थित श्री विष्णु दाल मिल्स एसोसिएशन के महासचिव सत्यनारायण गुप्ता बताते हैं कि अरहर दाल, महाराष्ट्र व विदेशों से बिहार, बंगाल व झारखंड आदि राज्यों में आती है. महाराष्ट्र के थोक बाजारों में अरहर दाल की कीमत 7,000 रुपये प्रति क्विंटल यानी 70 रुपये प्रति किलोग्राम है. परिवहन खर्च व मुनाफा आदि शामिल कर कोलकाता के थोक बाजार में अरहर दाल 9,000 रुपये प्रति क्विंटल बिक रही है, लेकिन खुदरा दुकानों में अभी भी अरहर की कीमत 130 रुपये से 140 रुपये प्रति किलोग्राम है.
कोलकाता में थोक और खुदरा बाजार में प्रति किलोग्राम की कीमत में 40 से 50 रुपये का अंतर है. यानी महाराष्ट्र के थोक बाजार से आपकी थाली तक पहुंचते-पहुंचते दाल की कीमतें दुगनी हो जाती है. श्री गुप्ता बताते हैं कि परिवहन खर्च व मुनाफा आदि शामिल कर लिया जाये तो खुदरा बाजार में अरहर दाल 100 रुपये से 105 रुपये प्रति किलोग्राम बिकनी चाहिए, लेकिन एक बार दाल की कीमत बढ़ गयी, तो अब खुदरा व्यापारी दाल की कीमत घटाना नहीं चाह रहे हैं. बिचौलिये प्रति किलोग्राम 25 से 30 रुपये खा जाते हैं.
प्रति दिन 2000 क्विटंल दाल की खपत
श्री गुप्ता ने बताया कि अरहर दाल महाराष्ट्र से आने के बावजूद पश्चिम बंगाल से मसूर, चना, उड़द व मटर दाल, बिहार, झारखंड व उत्तर पूर्वी राज्यों में सप्लाई की जाती है. प्रति दिन 2000 क्विटंल दाल की खपत केवल पश्चिम बंगाल में है और लगभग 2000 क्विटंल दाल बिहार, झारखंड व पूर्वोत्तर राज्यों में बंगाल से जाती है. उन्होंने स्वीकार किया कि इन दालों की थोक और खुदरा की कीमतों में भी काफी अंतर है. दाल की थोक कीमतें घटी हैं, लेकिन अब खुदरा कीमतों पर भी लगाम लगाने के लिए केंद्र व राज्य सरकारें कदम उठायें, तभी इनका लाभ आम लोगों तक पहुंच पायेगा. केवल थोक बाजारों पर सरकार द्वारा नकेल कसने से कुछ नहीं होगा. खुदरा बाजारों पर भी सरकार को लगाम लगानी होगी.
खाद्य सुरक्षा लाइसेंस का किया विरोध
श्री गुप्ता ने कहा कि केंद्रीय कानून का हवाला देकर पश्चिम बंगाल सरकार व कोलकाता नगर निगम खाद्य सुरक्षा कानून के नाम पर दाल मिलों पर खाद्य सुरक्षा लाइसेंस लेने के लिए दबाव बना रही है, जबकि दाल मिलों के पास पहले से ही प्रदूषण, ट्रेड व अग्निशमन लाइसेंस हैं. उल्टाडांगा में लगभग 200 दाल मिलें हैं. दाल मिलें इस स्थिति में नहीं हैं कि कोई नये लाइसेंस का भार उठा सकें. इस कारण ही उन लोगों ने सरकार के इस फैसले का विरोध किया है. इस बाबत शनिवार को दाल व्यवसायियों की सभा बुलायी गयी है.
कोलकाता बाजार
थोक कीमत (प्रति क्विंटल/ प्रति किलो) खुदरा कीमत (प्रति किलो)
अरहर दाल 9,000 रुपये/ 90 रुपये 130-140 रुपये
चना दाल 8, 850 रुपये /88.50 रुपये 115-120 रुपये
मूंग दाल 6,800-8,800 रुपये/ 68-88 रुपये 120-160 रुपये
मंसूर दाल 7,000-8,200 रुपये/70-82 रुपये 110-115 रुपये
मटर दाल 3,200 रुपये/ 32 रुपये 75-80 रुपये
